Belgiska rökt Gouda och Ham Panini på Arteflame

Introduktion

Denna belgisk-inspirerade rökta Gouda och skinka panini grillas till perfektion på Arteflame, vilket skapar en krispig skorpa och en smält, ostliknande inredning. Arteflames värmezoner möjliggör perfekt bryning, medan smör förstärker rikedomen hos denna smörgås. Gör dig redo att njuta av en panini som aldrig förr!

Ingredienser

• 4 skivor hantverksbröd
• 2 msk osaltat smör, mjukat
• 4 oz rökt Gouda ost, skivad
• 6 oz tunt skivad skinka
• 1 msk fullkornssenap
• 1 msk honung
• 1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame Grill

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter.
2. Placera servetterna i mitten av grillen och stapla ved ovanpå.
3. Tänd servetterna och låt veden brinna i cirka 20 minuter tills spishällen är förvärmd.

Steg 2: Förbered Panini-ingredienserna

1. Fördela smöret jämnt på ena sidan av varje brödskiva.
2. På den osmörta sidan, fördela senap och ringla honung jämnt.
3. Varva rökt Gouda och skinka på två brödskivor.
4. Krydda med svartpeppar och toppa med resterande brödskivor, den smörade sidan utåt.

Steg 3: Grilla Panini

1. Placera panini på Arteflames platta spishäll i en medelhög värmezon.
2. Tryck till smörgåsarna lätt med en spatel eller använd en grillvikt för en jämn knaprig.
3. Grilla ca 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och krispiga.
4. Flytta paninin mot kanten av grillen om den får färg för snabbt.

Steg 4: Servera och njut

1. Ta bort paninin från grillen och låt den vila i 1-2 minuter.
2. Skär i hälften och servera genast.

Tips

• Använd högkvalitativ rökt Gouda för bästa smak.
• Att trycka på panini säkerställer jämn kontakt med grillen för en krispigare skorpa.
• Om du gillar en starkare senapssmak, tillsätt mer fullkornssenap.

Variationer

1. Klassisk schweizisk skinka: Byt ut rökt Gouda mot schweizisk ost mot en traditionell twist.
2. Kryddig Jalapeño: Lägg i skivade jalapeños och pepparost tillsammans med skinkan.
3. Apple & Brie: Byt ut senap och honung mot tunt skivade äpplen och krämig Brie.
4. Italiensk Caprese: Använd mozzarella, soltorkade tomater och basilika istället för skinka och Gouda.
5. BBQ Bacon & Cheddar: Tillsätt knaperstekt bacon och BBQ-sås med vass cheddar.

Bästa parningar

• Tomatsoppa
• Pommes frites i belgisk stil med aioli
• Lätt belgisk öl
• Grön sallad med vinägrett

Slutsats

Att grilla denna rökta Gouda- och skinkapanini i belgisk stil på Arteflame framhäver dess krispiga, smältande perfektion. Njut av att experimentera med smaker och njut av den ultimata paniniupplevelsen.