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Crepes de queijo Gouda perfeitos no Arteflame Grill

Perfect Gouda Cheese Crepes on the Arteflame Grill

Crepes de queijo Gouda perfeitos no Arteflame Grill

Introdução:

Criar os pratos mais saborosos e visualmente deslumbrantes fica mais fácil com a grelha Arteflame. O Arteflame grelha a carne a mais de 1.000°F para uma grelha com qualidade de churrascaria e permite que você cozinhe todos os outros alimentos em sua frigideira plana. Esta receita de crepes de queijo Gouda mostra a versatilidade do grelhador, proporcionando uma grelha perfeitamente uniforme, sem marcas de grelha e garantindo que a comida nunca queime.

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 xícara de queijo Gouda (fatiado ou ralado)
  • Xarope de bordo (opcional)
  • Extrato de baunilha/creme de café de baunilha (opcional)

Instruções:

  1. Prepare a massa de crepe: Em uma tigela grande, misture a farinha e os ovos. Aos poucos, adicione o leite e a água, mexendo para incorporar. Adicione o sal e a manteiga derretida e bata até ficar homogêneo.  Se quiser que os crepes tenham um sabor mais parecido com uma omelete, adicione outro ovo.
  2. NOTA: Adicione um pouco de baunilha à massa ou use um pouco de creme de café de baunilha para dar aos crepes um sabor levemente adocicado de baunilha.
  3. Pré-aqueça a grelha: Ligue sua grelha Arteflame em fogo médio-alto para prepará-la para grelhar.
  4. Cozinhe os crepes: Adicione um pouco de manteiga na chapa plana da grelha Arteflame. Despeje ou coloque a massa na frigideira, usando aproximadamente 1/4 de xícara para cada crepe. Incline a frigideira com movimentos circulares para que a massa cubra a superfície uniformemente. Cozinhe o crepe por cerca de 2 minutos, até o fundo ficar marrom claro. Solte com uma espátula, vire e cozinhe do outro lado.
  5. Adicione o queijo: Assim que os crepes estiverem cozidos, polvilhe queijo Gouda ralado em cada crepe. Dobre os crepes ao meio e depois ao meio novamente para formar um triângulo, permitindo que o queijo derreta.  NOTA:  experimente colocar fatias de queijo diretamente no fogão.  Assim que o queijo derreter um pouco, despeje a massa sobre as fatias de queijo, cobrindo-o completamente.  Vire quando a massa solidificar.  Fazendo assim, você obtém uma crosta de queijo maravilhosa.  Absolutamente delicioso.
  6. Servir: Retire os crepes da grelha e decore com ervas frescas, se desejar. Sirva quente.

Dicas:

  • Para um toque saboroso, adicione um pouco de espinafre ou presunto salteado junto com o queijo Gouda.
  • Certifique-se de que a frigideira esteja bem lubrificada para evitar que os crepes grudem.
  • Sirva os crepes de queijo Gouda com salada para uma refeição completa.

Conclusão:

Grelhar crepes de queijo Gouda na grelha Arteflame é uma forma deliciosa de saborear este prato clássico com um toque único. O alto calor e as diferentes zonas de calor do Arteflame garantem crepes perfeitamente dourados com um delicioso recheio de queijo derretido. Quer esteja a preparar um brunch ou a desfrutar de uma refeição em família, esta receita irá impressionar pelo seu sabor e simplicidade. Experimente hoje mesmo e eleve o seu jogo de crepe com a grelha Arteflame!

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