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Receita definitiva de sanduíche Reuben grelhado no Arteflame Grill

freshly grilled Reuben sandwich with extra Russian dressing
Sanduíche Reuben Grelhado no Arteflame Grill

Eleve o seu jogo de sanduíches com esta receita clássica de sanduíche Reuben, perfeitamente adaptada para o Arteflame Grill. Com seu sabor defumado, queijo derretido e pão crocante, este Reuben grelhado rapidamente se tornará um dos favoritos.

Ingredientes:
  • 8 fatias de pão de centeio
  • 8 fatias de queijo suíço
  • 1 quilo de carne enlatada em fatias finas
  • 1 xícara de chucrute escorrido
  • 1/2 xícara de molho russo ou das Mil Ilhas
  • Manteiga para barrar
Instruções:
  1. Ingredientes de preparação:

    • Espalhe o molho russo ou das mil ilhas em um lado de cada fatia de pão. Em quatro fatias, coloque uma fatia de queijo suíço, um quarto de carne enlatada e um quarto de xícara de chucrute. Cubra com outra fatia de queijo e depois outra fatia de pão, com o molho voltado para baixo.
  2. Pré-aqueça a churrasqueira Arteflame:

    • Aqueça sua churrasqueira Arteflame, garantindo uma superfície de cozimento uniforme.
  3. Grelhe os sanduíches:

    • Unte com manteiga a parte externa de cada sanduíche. Coloque os sanduíches na parte superior plana da grelha. Grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até que o pão esteja torrado e crocante e o queijo derreta. Pressione suavemente com uma espátula para grelhar uniformemente.
    • NOTA: Em vez de usar manteiga no pão, experimente maionese. Isso dará um sabor mais profundo e complexo e torrará melhor o pão do que apenas usar manteiga.
  4. Servir:

    • Corte os sanduíches ao meio e sirva quente, com molho extra ao lado, se desejar.
Dicas para sanduíches Reuben grelhados perfeitos:
  • Carne enlatada: Use carne enlatada de alta qualidade para obter o melhor sabor. Se estiver muito grosso, corte-o em fatias mais finas para obter um sanduíche mais uniforme.
  • Chucrute: Certifique-se de escorrer bem o chucrute para evitar um sanduíche encharcado.
  • Grelhar: Fique de olho nos sanduíches enquanto eles grelham para evitar que o pão queime. Mova os sanduíches no cooktop para encontrar a zona de aquecimento ideal conforme necessário.

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