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Receita definitiva de sanduíche Monte Cristo grelhado no Arteflame Grill

Monte Cristo sandwich

Sanduíche Monte Cristo Grelhado no Arteflame Grill

Experimente o clássico sanduíche Monte Cristo com um delicioso toque grelhado na grelha Arteflame. Este sanduíche icônico, conhecido por seus sabores doces e salgados, atinge novos patamares quando cozido em fogo aberto. Perfeita para um brunch ou um jantar único, esta receita de Monte Cristo grelhado irá impressionar o seu paladar e também os seus convidados.

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão branco macio ou brioche
  • 4 fatias de queijo (Gruyere, Gouda ou Raclette derretem melhor)
  • 4 fatias de peru
  • 4 fatias de presunto
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/4 xícara de mostarda Dijon
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Geléia de framboesa ou morango para servir
  • Manteiga para grelhar

Instruções:

  1. Pré-aqueça a churrasqueira: Ligue sua churrasqueira Arteflame. Uma superfície bem aquecida é crucial para obter a crosta dourada perfeita no seu Monte Cristo.

  2. Monte os Sanduíches: Espalhe maionese em um lado de cada fatia de pão e depois espalhe mostarda Dijon no outro lado. Coloque uma fatia de queijo suíço, peru e presunto em quatro fatias de pão e cubra com outra fatia de pão para formar sanduíches.

  3. Prepare a mistura de ovos: Em um prato raso, misture os ovos, o leite e a noz-moscada até incorporar bem. Mergulhe cada sanduíche na mistura de ovos, garantindo que ambos os lados estejam bem revestidos.

  4. Grelha: Unte levemente com manteiga a superfície de cozimento da grelha. Coloque os sanduíches mergulhados no fogão plano da grelha. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar e o queijo derreter, virando cuidadosamente apenas uma vez.  Se o Monte Cristo estiver ficando crocante, mas o queijo ainda não derreteu, mova-o para fora do cooktop, onde o cooktop não está tão quente.

  5. Servir: Polvilhe os sanduíches Monte Cristo grelhados com açúcar de confeiteiro e sirva com um acompanhamento de geléia de framboesa ou morango para mergulhar.

Conclusão

Reinventar o clássico sanduíche Monte Cristo na grelha Arteflame adiciona um sabor sedutoramente defumado que não pode ser alcançado com métodos de cozimento tradicionais. Esta receita equilibra os elementos doces e salgados do sanduíche, oferecendo um exterior crocante e um interior que derrete na boca. Perfeito para qualquer refeição onde se deseje um toque de elegância e nostalgia, este Monte Cristo grelhado tornar-se-á um favorito rápido.

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