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Receita de sopa de lasanha defumada - feita na grelha Arteflame

individual serving of Lasagna Soup in a classic soup bowl

Receita deliciosa de sopa de lasanha - cozida na grelha Arteflame

Introdução: Traga os sabores reconfortantes da lasanha para sua tigela de sopa com esta deliciosa receita de sopa de lasanha, perfeitamente adaptada para sua grelha Arteflame! Esta maravilha de uma só panela combina todos os elementos adorados da lasanha tradicional em uma forma de sopa quente e farta, tornando-a uma refeição perfeita para qualquer estação do ano. Cozinhá-la na grelha Arteflame adiciona um delicioso sabor defumado que realça a profundidade e a complexidade da sopa.

Ingredientes:

  • 1 quilo de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 xícaras de molho marinara
  • 4 xícaras de caldo de frango ou carne
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 8 macarrão de lasanha quebrado em pedaços
  • 1 xícara de queijo ricota
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • Manjericão fresco para enfeitar

Ferramentas:

  • Grelhador Arteflame
  • Panela de ferro fundido ou forno holandês
  • Colher de pau
  • Ralador de queijo

Instruções:

  1. Prepare a grelha: Aqueça sua grelha Arteflame. O cooktop amplo e plano do Arteflame é perfeito para gerenciar diferentes temperaturas de cozimento.

  2. Cozinhe a carne e os vegetais:  No fogão plano, grelhe a carne moída até dourar. Adicione a cebola picada, o alho e o pimentão verde, cozinhando até os legumes ficarem macios. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.

  3. Adicione líquidos e temperos: Em uma panela, misture o molho marinara, o caldo, a água, o orégano e o manjericão. Tempere com sal e pimenta. Leve a mistura para ferver, permitindo que os sabores se fundam. Adicione a carne e os vegetais à mistura.

  4. Cozinhe o macarrão: Adicione o macarrão de lasanha quebrado à panela, mexendo ocasionalmente para evitar que grude. Cozinhe até que o macarrão esteja macio, cerca de 10 a 15 minutos.

  5. Adicione queijos: Assim que o macarrão estiver cozido, acrescente a ricota e o queijo parmesão. Deixe a sopa aquecer até que os queijos derretam e estejam bem incorporados.

  6. Servir: Coloque a sopa em tigelas, cobrindo cada uma com uma quantidade generosa de queijo mussarela ralado e uma pitada de manjericão fresco. Sirva quente e desfrute dos deliciosos sabores defumados transmitidos pela sua grelha Arteflame.

Conclusão:

Esta receita de sopa de lasanha na grelha Arteflame não é apenas uma refeição; é uma experiência. Oferece os sabores clássicos da lasanha com um toque único proporcionado pelo charme defumado da grelha. Perfeita para qualquer reunião ao ar livre ou para uma noite aconchegante, esta sopa irá satisfazer seus desejos por comida reconfortante.

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