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Receita de torrada francesa: grelhada com perfeição no Arteflame Grill

French Toast grilled on the Arteflame grill

Rabanada grelhada no Arteflame Grill

Introdução:

Eleve o seu jogo de café da manhã com esta receita única e deliciosa de rabanada grelhada na grelha Arteflame. O processo de grelhar adiciona um sabor defumado e uma textura crocante que complementa perfeitamente o interior macio e cremoso da torrada francesa. Siga este guia detalhado para criar um café da manhã de dar água na boca que impressionará todos na sua mesa.

Ingredientes:

  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Uma pitada de sal
  • 8 fatias grossas de brioche ou pão chalá
  • Manteiga, para grelhar
  • Xarope de bordo, para servir
  • Bagas frescas, para enfeitar
  • Açúcar em pó, para enfeitar

Instruções:

  1. Prepare a mistura de creme:

    1. Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o creme de leite, o açúcar, o extrato de baunilha, a canela e o sal até incorporar bem. Se quiser um sabor mais "omelete", adicione mais um ou dois ovos.
    2. Se você não tiver extrato de baunilha, use um pouco de creme de café com baunilha.
  2. Pré-aqueça a churrasqueira Arteflame:

    1. Pré-aqueça a grelha Arteflame. Certifique-se de que a superfície da grelha esteja limpa e bem lubrificada para evitar que grude.
  3. Mergulhe as fatias de pão:

    1. Mergulhe cada fatia de pão na mistura de creme, deixando-a de molho por cerca de 30 segundos de cada lado. Certifique-se de que o pão esteja bem revestido, mas não excessivamente saturado.
  4. Grelhe a torrada francesa:

    1. Coloque uma quantidade generosa de manteiga na superfície da grelha e deixe derreter e chiar.
    2. Coloque cuidadosamente as fatias de pão embebidas na grelha. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até que a torrada francesa esteja dourada e ligeiramente crocante.
    3. Adicione mais manteiga conforme necessário enquanto grelha para realçar o sabor e evitar que grude.
  5. Servir:

    1. Transfira a torrada francesa grelhada para uma travessa.
    2. Regue com xarope de bordo.
    3. Decore com frutas frescas e uma camada de açúcar de confeiteiro.

Dicas:

  • Use brioche de corte grosso ou pão chalá para obter melhores resultados. Esses tipos de pão absorvem bem o creme e mantêm sua estrutura quando grelhados.
  • O cooktop plano é perfeito para cozinhar torradas francesas uniformemente, sem queimar a parte externa.
  • Para aumentar o sabor, considere adicionar um pouco de suco de laranja ou uma pitada de noz-moscada à mistura de creme.

Conclusão:

Torrada Francesa Grelhada na grelha Arteflame traz um toque delicioso a um clássico favorito do café da manhã. O exterior esfumaçado e crocante e o interior macio e saboroso proporcionam uma experiência gastronômica inesquecível. Perfeita para brunches ou um café da manhã especial em família, esta receita de torrada francesa certamente se tornará um alimento básico adorado. Ligue sua churrasqueira Arteflame e desfrute de um delicioso começo de dia com esta versão gourmet de torrada francesa.

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