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Receita de Frango Grelhado com Mel e Alho: Sabor Defumado Perfeito no Arteflame

Honey Garlic Chicken served on a modern plate

Receita de frango com mel e alho esfumaçado na grelha Arteflame

Introdução

Leve seus grelhados para o próximo nível com este frango defumado com mel e alho preparado na grelha Arteflame. Este prato combina os sabores doces e picantes do mel e do alho com o sabor único do grelhado ao ar livre, criando uma refeição de dar água na boca, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara de mel
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Opcional: 1 colher de chá de flocos de pimenta para dar um toque picante
  • Salsa fresca picada (para enfeitar)

Equipamento

  • Grelhador Arteflame
  • Tigela de mistura
  • Escova de alinhavo

Instruções

  1. Prepare a marinada:

    • Em uma tigela, misture o mel, o molho de soja, o alho picado, o vinagre de maçã, o azeite e a pimenta em flocos (se for usar). Misture bem.
  2. Marine o frango:

    • Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Coloque-os na marinada, garantindo que cada pedaço fique bem revestido. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, ou para melhor sabor, até 2 horas na geladeira.
  3. Pré-aqueça o Arteflame:

    • Aqueça sua grelha Arteflame e prepare-a para cozinhar.
  4. Grelhe o frango:

    • Coloque os peitos de frango marinados diretamente na grelha e sele bem o frango. Em seguida, coloque os peitos de frango no fogão plano da grelha. Cozinhe por 5-7 minutos de cada lado ou até que o frango esteja bem cozido e a temperatura interna atinja 150°F. Use um pincel para alinhavar para aplicar marinada extra durante os primeiros minutos de cozimento.
    • Lembre-se de que a temperatura interna do peito de frango continuará subindo para cerca de 165°F mesmo depois de retirá-lo da grelha, então tome cuidado para não cozinhá-lo demais!
  5. Servir:

    • Deixe o frango descansar por alguns minutos após grelhar. Fatie e decore com salsa fresca. Sirva quente, de preferência com legumes grelhados ou uma salada fresca.

Conclusão

Esta receita de Frango com Mel e Alho é perfeita para quem adora a combinação de sabores doces e salgados, realçados pelo aroma defumado da grelha Arteflame. É simples, delicioso e com certeza fará sucesso no seu próximo churrasco.

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