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Receita de Cuscuz Grelhado no Arteflame Grill

Grilled Couscous Recipe on the Arteflame Grill

Receita de cuscuz grelhado no Arteflame Grill

Introdução:

Eleve seu cuscuz com um toque grelhado e defumado usando a grelha Arteflame. Esta receita combina cuscuz perfeitamente cozido com legumes grelhados, criando um prato saboroso e nutritivo. Servido como acompanhamento ou prato principal, este cuscuz grelhado certamente impressionará.

Ingredientes:

  • 1 xícara de cuscuz
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada
  • 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
  • 1 limão espremido

Instruções:

  1. Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar.
  2. Coloque a panela média na grelha e leve o caldo de legumes para ferver. em seguida, mova a panela para fora da chapa plana para uma área de fogo mais baixo, adicione o cuscuz e deixe descansar por 5 minutos. Polvilhe com um garfo e reserve.
  3. Em uma tigela, misture o pimentão, a abobrinha e a cebola roxa com azeite, sal e pimenta.
  4. Coloque os legumes na chapa plana e cozinhe por 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem macios e ligeiramente carbonizados.
  5. Enquanto os vegetais cozinham, corte-os em pedaços pequenos.
  6. Em uma tigela grande, misture o cuscuz cozido com os legumes grelhados, a salsa fresca e o queijo feta esfarelado.
  7. Regue com suco de limão e misture bem.
  8. Tempere com mais sal e pimenta a gosto.

Dicas:

  • Tente terminar brevemente o cuscuz diretamente na chapa plana do cooktop para obter um carvão crocante.
  • Para dar mais sabor, polvilhe um pouco de páprica defumada ou cominho no cuscuz antes de servir.
  • Sirva o cuscuz grelhado quente ou em temperatura ambiente como acompanhamento ou prato principal.
  • Adicione frango ou camarão grelhado para aumentar a proteína.

Conclusão:

Grelhar cuscuz no Arteflame adiciona uma profundidade de sabor defumado que transforma este prato simples em uma experiência gourmet. Combinado com vegetais grelhados, ervas frescas e queijo feta, este cuscuz é nutritivo e delicioso. Perfeito para qualquer refeição, é um prato versátil que pode ser apreciado como acompanhamento ou prato principal. Experimente hoje esta receita de cuscuz grelhado e desfrute dos sabores e texturas únicos que ela traz à sua mesa.

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