Przepis na grillowaną brukselkę z glazurą miodowo-balsamiczną
Przekształć brukselkę w grillowaną rozkosz na Arteflame. Z octem balsamicznym, miodem i parmezanem, te brukselki są zwęglone do perfekcji. Obowiązkowa przystawka, która podniesie poziom Twojego grilla.
Składniki:
1 funt brukselki3 łyżki oliwy z oliwek
1/4 szklanki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
2 łyżeczki zmielonych płatków czerwonej papryki
Sól do smaku
1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
Opcjonalnie: 1 łyżka skrobi kukurydzianej na funt brukselki dla dodatkowej chrupkości
Przygotowanie:
- Rozgrzej grill Arteflame.
- Przekrój brukselkę wzdłuż, od góry do dołu.
- W dużej misce wymieszaj brukselkę z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, miodem, musztardą, płatkami czerwonej papryki i solą. Dobrze wymieszaj.
- Jeśli chcesz, dodaj skrobię kukurydzianą, aby uzyskać dodatkową chrupkość. Upewnij się, że brukselka jest równomiernie pokryta.
- Skrop płytę grzewczą Arteflame oliwą z oliwek i połóż na niej brukselkę przekrojoną stroną do dołu.
- Grilluj przez kilka minut, aż zaczną się przypiekać. Następnie obróć, aby przypiec ze wszystkich stron.
- Po upieczeniu do uzyskania idealnego stanu, posyp świeżo startym parmezanem.
- Podawać na gorąco, bezpośrednio z grilla.
