Przepis 1: Stek Ribeye z grilla Keto z masłem czosnkowym
Wprowadzenie
Rozkoszuj się doskonale wysmażonym, soczystym stekiem z ribeye polanym bogatym sosem z masłem czosnkowym, zachowując jednocześnie wierność swojej diecie ketonowej. Grill Arteflame zapewnia idealne przysmażenie, a stek pozostaje delikatny i aromatyczny.
Składniki
- 2 steki ribeye (o grubości 1 cala)
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, posiekanego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame tak, aby środkowy ruszt osiągnął temperaturę ponad 300°F, aby zapewnić optymalne smażenie.
- Przygotuj masło czosnkowe: Rozpuść masło na małej patelni na zewnętrznej krawędzi grilla, następnie dodaj posiekany czosnek i posiekany rozmaryn. Trzymaj się ciepło.
- Dopraw steki: Obficie dopraw obie strony steków ribeye solą i pieprzem.
- Podsmaż steki: Połóż steki na środkowym ruszcie grilla i smaż z każdej strony przez 2-3 minuty, aż utworzy się skórka.
- Zakończ gotowanie: Przenieś steki na płaską płytę grzejną i smaż, aż osiągną wewnętrzną temperaturę 50°F w przypadku średnio wysmażonych steków. Wyjmij, gdy temperatura osiągnie 115°F, aby umożliwić dalsze gotowanie.
- Podawać: Przed podaniem posmarować masłem czosnkowym i udekorować świeżą natką pietruszki.
Wskazówki
- Po ugotowaniu odstaw steki na 5–10 minut, aby równomiernie rozprowadzić soki.
- Aby uzyskać bardziej odważny smak, dodaj odrobinę sosu Worcestershire do masła czosnkowego.
Odmiany
- Keto Grillowany New York Strip z masłem z sera pleśniowego
- Keto Grillowany Filet Mignon z Masłem Ziołowym
- Keto Grillowane Kotlety Schabowe Z Masłem Cytrynowym
- Keto Grillowane Kotleciki Jagnięce Z Masłem Miętowym
- Stek T-Bone z grilla Keto z masłem chili i limonki
Najlepsze pary
Połącz ten stek z grillowanymi szparagami, smażonymi grzybami lub chrupiącą sałatką Cezar, aby uzyskać kompletny posiłek ketonowy.
Przepis 2: Łosoś grillowany na keto z masłem cytrynowo-koperkowym
Wprowadzenie
Rozkoszuj się soczystym smakiem grillowanego łososia, doskonale przysmażonego na grillu Arteflame i uzupełnionego pikantnym masłem cytrynowo-koperkowym. Proste, ale wykwintne danie przyjazne dla ketozy.
Składniki
- 4 filety z łososia (po 6 uncji każdy)
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1 łyżka świeżego koperku, posiekanego
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Plasterki cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame, pozwalając, aby środkowy ruszt nagrzał się do smażenia.
- Przygotuj masło cytrynowo-koperkowe: Rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla, następnie dodaj sok z cytryny i świeży koperek. Trzymaj się ciepło.
- Dopraw łososia: Dopraw filety z łososia solą i pieprzem.
- Obsmaż łososia: Połóż łososia skórą do dołu na środkowym ruszcie grilla. Smaż przez 2-3 minuty, a następnie przesuń się na zewnętrzną krawędź grilla, aby zakończyć gotowanie.
- Zakończ gotowanie: Grilluj, aż łosoś stanie się nieprzezroczysty i łuszczący się, a jego wewnętrzna temperatura osiągnie 50°F. Usuń, gdy temperatura osiągnie 110°F.
- Podawać: Posmaruj łososia masłem z koperkiem cytrynowym i udekoruj plasterkami cytryny.
Wskazówki
- Użyj szpatułki do ryb, aby delikatnie obrócić łososia, nie łamiąc filetu.
- Aby uzyskać dodatkowy smak, przed grillowaniem marynuj łososia w oliwie z oliwek i czosnku przez 30 minut.
Odmiany
- Keto Grillowany Pstrąg Z Czosnkowo-Masłem Cytrynowym
- Keto Grillowane Mahi-Mahi z masłem kolendrowo-limonkowym
- Stek z tuńczyka z grilla Keto z masłem bazyliowym
- Halibut z grilla Keto z masłem kaparowym
- Keto Grillowany Miecznik z Masłem Ziołowym
Najlepsze pary
Podawać z grillowaną cukinią, ryżem kalafiorowym lub sałatką ze świeżego ogórka jako orzeźwiający obiad ketonowy.
Przepis 3: Udka z kurczaka z grilla Keto z masłem ziołowym
Wprowadzenie
Te soczyste grillowane udka z kurczaka są nasycone aromatami świeżych ziół i kremowego masła, co czyni je idealnym dodatkiem do Twojego planu posiłków ketonowych. Grill Arteflame zapewnia równomierne, złotobrązowe wykończenie.
Składniki
- 6 udek z kurczaka ze skórą i kością
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1 łyżka świeżego tymianku, posiekanego
- 1 łyżka świeżego rozmarynu, posiekanego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame, aby utworzyć zarówno strefę smażenia, jak i gotowania.
- Przygotuj masło ziołowe: Rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla i wymieszaj z posiekanym tymiankiem i rozmarynem. Trzymaj się ciepło.
- Dopraw kurczaka: Obficie dopraw udka kurczaka solą i pieprzem.
- Obsmaż kurczaka: Połóż uda skórą do dołu na środkowym ruszcie grilla i smaż, aż skóra będzie chrupiąca i złocista, około 4 minut.
- Zakończ gotowanie: Przesuń uda na płaską płytę kuchenną i gotuj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 50°F. Usuń, gdy temperatura osiągnie 155°F.
- Podawać: Posmarować masłem ziołowym i natychmiast podawać.
Wskazówki
- Przed przyprawieniem osusz udka kurczaka ręcznikiem papierowym, aby skórka była bardziej chrupiąca.
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest doskonale ugotowany.
Odmiany
- Udka z kurczaka z grilla Keto z masłem czosnkowym
- Keto Grillowane piersi z kurczaka z masłem cytrynowo-ziołowym
- Skrzydełka z kurczaka z grilla Keto z pikantnym masłem
- Keto Grillowane Udka Kacze Z Masłem Pomarańczowym
- Udka z indyka z grilla Keto z masłem szałwiowym
Najlepsze pary
Połącz z grillowanymi brokułami, puree kalafiorowym lub kremową sałatką z awokado, aby uzyskać satysfakcjonujący posiłek ketonowy.
Przepis 4: Keto-grillowane szaszłyki z krewetek z masłem czosnkowym
Wprowadzenie
Te przyjazne dla ketonów szaszłyki z krewetek są pełne smaku i doskonale przysmażone na grillu Arteflame. Podawane z dużą ilością masła czosnkowego, stanowią idealne lekkie i pyszne danie ketonowe.
Składniki
- 1 funt dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Kawałki cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame, upewniając się, że środkowy ruszt jest gorący do smażenia.
- Przygotuj masło czosnkowe: Rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla, mieszając z posiekanym czosnkiem i papryką. Trzymaj się ciepło.
- Dopraw krewetki: Wymieszaj krewetki solą, pieprzem i odrobiną papryki.
- Grilluj krewetki: Nabij krewetki na patyczki do szaszłyków i umieść je na środkowym ruszcie grilla. Smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż będzie nieprzezroczysta i ugotowana.
- Podawać: Skropić krewetki masłem czosnkowym i udekorować świeżą natką pietruszki i cząstkami cytryny.
Wskazówki
- Przed grillowaniem drewniane szaszłyki namocz w wodzie na 30 minut, aby zapobiec ich przypaleniu.
- Aby uzyskać wędzony smak, dodaj do masła odrobinę wędzonej papryki.
Odmiany
- Keto grillowane szaszłyki z przegrzebków z masłem cytrynowym
- Keto Grillowane Ogony Homara Z Masłem Czosnkowym
- Keto Grillowane Małże Z Masłem Ziołowym
- Ośmiornica z grilla Keto z masłem chili
- Kalmary z grilla Keto z masłem bazyliowym
Najlepsze pary
Podawaj z grillowanymi szparagami, smażonym szpinakiem lub sałatką ze świeżego awokado, aby dopełnić ketonową ucztę.
Przepis 5: Grzyby Portobello z grilla Keto z masłem balsamicznym
Wprowadzenie
Te grillowane grzyby portobello to pikantne, przyjazne dla ketonów danie o bogatym smaku i konsystencji. Masło balsamiczne dodaje odrobiny słodyczy, która idealnie komponuje się z ziemistym smakiem grzybów.
Składniki
- 4 duże grzyby portobello, usunięte łodygi
- 4 łyżki niesolonego masła
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży tymianek do dekoracji
Instrukcje
- Rozpal grill: Rozgrzej grill Arteflame, przygotowując środkowy ruszt do obsmażenia.
- Przygotuj masło balsamiczne: rozpuść masło na zewnętrznej krawędzi grilla, następnie dodaj ocet balsamiczny i posiekany czosnek. Trzymaj się ciepło.
- Przypraw grzyby: Posmaruj grzyby oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
- Grilluj grzyby: Umieść grzyby na środkowym ruszcie grilla, smaż z każdej strony przez 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zwęglone.
- Podawać: Skrop grzyby masłem balsamicznym i udekoruj świeżym tymiankiem.
Wskazówki
- Delikatnie naciśnij grzyby, aby uwolnić nadmiar wody przed grillowaniem i uzyskać lepszą konsystencję.
- Dodaj odrobinę parmezanu, aby uzyskać dodatkowe bogactwo.
Odmiany
- Keto Grillowany Bakłażan z Masłem Czosnkowym
- Keto Grillowana Cukinia Z Masłem Cytrynowym
- Stek z kalafiora z grilla Keto z masłem ziołowym
- Keto Grillowana Papryka Z Masłem Bazyliowym
- Keto Grillowane Szparagi z Masłem Parmezanem
Najlepsze pary
Delektuj się grillowanym kurczakiem, smażonym jarmużem lub orzeźwiającą sałatką z ogórków i pomidorów, aby uzyskać zbilansowany posiłek ketonowy.
