Doskonały sznycel z grilla na grillu Arteflame
Wprowadzenie:
Tworzenie najbardziej aromatycznych i oszałamiających wizualnie potraw jest łatwe dzięki grillowi Arteflame. Arteflame przysmaża mięso w temperaturze ponad 300°C, zapewniając przysmażenie o jakości stekowej, a także umożliwia gotowanie pozostałych potraw na płaskiej patelni. Ten przepis na sznycel ukazuje wszechstronność grilla, zapewniając idealnie równomierne przysmażenie bez przypalania jedzenia. Zawsze pamiętaj o wyjmowaniu potrawy z grilla, gdy temperatura wewnętrzna jest o 15°F niższa od docelowej, ponieważ po wyjęciu będzie ona nadal się gotowała.
Składniki:
- 4 kotlety wieprzowe lub cielęce bez kości, rozbite na cienkie kawałki
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 2 duże jajka, ubite
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki niesolonego masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Kawałki cytryny i świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
- Rozgrzej grill: Rozpal grill Arteflame na średnio-wysokim ogniu, aby przygotować go do grillowania.
- Przygotuj kotlety: Dopraw kotlety solą i pieprzem. Obtocz każdy kotlet w mące, zanurz w roztrzepanych jajkach i posyp mieszanką bułki tartej i tartym parmezanem.
- Grilluj sznycel: Na płaskiej patelni grilla Arteflame rozpuść masło z oliwą z oliwek. Połóż kotlety na patelni i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
- Podawanie: Zdejmij sznycel z grilla, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 55°F. Daj odpocząć kilka minut. Podawać natychmiast, udekorowane cząstkami cytryny i świeżą natką pietruszki.
Wskazówki:
- Upewnij się, że kotlety są równomiernie ubite, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
- Dostosuj strefy grzewcze na patelni, aby ugotować sznycel w optymalnej temperaturze.
- Podawać z sałatką ziemniaczaną lub mieszanką warzyw jako kompletny posiłek.
Wniosek:
Grillowanie sznycla na grillu Arteflame to wspaniały sposób na delektowanie się tym chrupiącym i aromatycznym niemieckim klasykiem. Wysoka temperatura i różne strefy grzewcze Arteflame zapewniają doskonale ugotowane kotlety z cudownie złotą skórką. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, czy też rodzinny obiad, ten przepis zachwyci swoim smakiem i prostotą. Wypróbuj już dziś i podnieś poziom swojej kulinarnej zabawy dzięki grillowi Arteflame!
