Perfect Grillowany Holender Kroketten na Arteflame Grill

Name: Perfect Grillowany Holender Kroketten na Arteflame Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Holenderski
Ingredients: Arteflame Grill; 500g stewing beef; 1 liter beef broth; 50g unsalted butter; 60g all-purpose flour; 1 onion; 2 tablespoons parsley; 1 teaspoon nutmeg; Salt and pepper; 100g all-purpose flour; 2 large eggs; 200g breadcrumbs

Perfect Grillowany Holender Kroketten na Arteflame Grill Wprowadzenie: Tworzenie najbardziej aromatycznych i oszałamiających potraw jest łatwe dzięki grillowi Arteflame. Arteflame przysmaża mięso w temperaturze ponad 300°C, zapewniając przysmażenie o jakości stekowej, a także umożliwia gotowanie pozostałych potraw na płaskiej patelni. Ten holenderski przepis na Kroketten prezentuje wszechstronność grilla, zapewniając idealnie równomierne smażone, nigdy nie paląc jedzenia. Zawsze pamiętaj, aby usunąć pokarm z grilla, gdy temperatura wewnętrzna jest 15 ° F poniżej celu, ponieważ będzie nadal gotować po usunięciu.

Składniki:

2 kubki ugotowane i rozdrobnione wołowinę lub kurczak
4 łyżki Niezastały masło
4 łyżki stołowe mąki uniwersalne
2 szklanki wołowiny lub bulionu z kurczaka
1 łyżeczka gruntu gałki muszkatołowej

Sól i pieprz do smaku

2 jaja, ubite

1 szklanka bułki tartej

2 łyżki oleju roślinnego

Świeża pietruszka dla ozdoby

Instrukcje:

Przygotuj nadzienie: W średnim rondlu roztop masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę, aby uformować Roux i gotuj przez 2-3 minuty. Stopniowo dodawaj bulion, ciągle ubijając, aż zgęstnieje. Dodaj rozdrobnione mięso, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż dobrze się połączy. Wyjmij z ognia i pozwól mieszaninie całkowicie ostygnąć. uformuj Kroketten: Po schłodzeniu wypełnienia ukształtuj je w małe kłody lub cylindry. Zanurz każdy kroket w ubitym jajku, a następnie posmaruj bułką tartą. Umieść je na blasze do pieczenia i w lodówce przez co najmniej 30 minut. Alternatywnie, uformuj kroketten w paszteciki, ponieważ będą one bardziej równomiernie grillować. Rozgrzej grill: Uprzepustuj grill Arteflame na średnio wysokie ciepło, aby przygotować go do grillowania. Grill the Kroketten: Na płaskiej górnej sieci grilla Arteflame podgrzej olej roślinny. Umieść Kroketten na patelni i gotuj przez około 3-4 minuty, aż będzie złoty kolor i chrupiący. Podaj: Usuń Kroketten z grilla, gdy są chrupiące i złote. Niech ostygnie przed podaniem. Udekoruj świeżą pietruszką.

Wskazówki:

Upewnij się, że wypełnienie jest całkowicie chłodne przed kształtowaniem Kroketten, aby zachować swój kształt. Dostosuj strefy cieplne na patelni, aby ugotować Kroketten w optymalnej temperaturze. Podawaj z musztardą lub wybranym sosem zanurzającym dla dodatkowego smaku.

WNIOSEK: Grilling Holendch Kroketten na Arteflame Grill to zachwycający sposób na cieszenie się tymi chrupiącymi i aromatycznymi krokietami. Wysokie ciepło i różne strefy cieplne Arteflame zapewniają doskonale ugotowane Kroketten z cudownie złotą skórką. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, czy też rodzinny obiad, ten przepis zachwyci swoim smakiem i prostotą. Spróbuj już dziś i podnieś swoją kulinarną grę dzięki Arteflame Grill!