Introduksjon
Denne Thanksgiving kalkungryten er en deilig måte å nyte ferie smaker på uten å tilberede en hel fugl. Den kombinerer mørt kalkunkjøtt med klassisk stuffing, smakfulle grønnsaker og en kremet saus. Ved å bruke Arteflame-grillen, kan du oppnå en perfekt tilberedt, lett røkt gryte med et sprøtt, gyllent toppsjikt. Den er perfekt for feriebordet eller som en hjertevarm bruk av Thanksgiving-rester!
Ingredienser
- 3 kopper kokt kalkun, revet eller i terninger
- 2 kopper stuffing (hjemmelaget eller kjøpt)
- 1 kopp frosne erter og gulrøtter
- 1/2 kopp terninger av løk
- 1/2 kopp terninger av selleri
- 1 boks (10.5 oz) kondensert krem av sopp suppe
- 1/2 kopp kalkun eller kyllingkraft
- 1/4 kopp rømme
- 1 ts fersk timian, hakket
- 1 ts fersk rosmarin, hakket
- Salt og pepper, etter smak
- Valgfritt: 1/2 kopp revet cheddarost til topping
Instruksjoner
-
Forbered Arteflame-grillen
Tenn på Arteflame-grillen ved å plassere tre grønnsakoljesoaked papirservietter i sentrum med ved stablet oppå. Tenn på og la grillen varme opp i omtrent 20 minutter. -
Forbered Gryterettblandingen
- I en stor blandebolle, kombiner revet kalkun, stuffing, erter og gulrøtter, terninger av løk, terninger av selleri, krem av sopp suppe, kraft, og rømme.
- Rør inn den ferske timianen, rosmarinen, saltet og pepperet. Bland godt til alt er jevnt dekket.
-
Sett sammen Gryteretten
- Fordele gryterettblandingen jevnt i en støpejernspanne eller en grill-sikker ildfast form.
- Om ønskelig, strø revet cheddarost over toppen.
-
Grill Gryteretten
- Plasser pannen på den kjøligere ytre delen av Arteflame-grillplaten.
- Dekk løst med folie og kok i 25-30 minutter til gryteretten er gjennomvarmet og boblende. Fjern folien i de siste 5-10 minuttene for å la toppen bli gyllen og sprø.
-
Server
- Forsiktig fjern fra grillen, la den avkjøle noen minutter, og server varm.
Tips
- Bruk en støpejernspanne: Støpejern holder godt på varmen og gir gryteretten en jevn steking og litt sprø kanter.
- Gjør den Ostete: For ekstra smak, topp med ost, brødrasp, eller knuste kjeks.
- Bruk Restemat: Denne oppskriften er perfekt for å bruke opp rester av kalkun og stuffing fra Thanksgiving.
Serveringsforslag
Server denne gryteretten med en frisk grønn salat, tyttebærsaus, eller varme rundstykker for et komplett måltid.
