Grillet Polenta-oppskrift på Arteflame-grillen

Oppdag en ny måte å nyte polenta på med denne deilige grillet versjonen, perfekt for ethvert måltid. Grilling av polenta på Arteflame gir en herlig røyksmak og sprø tekstur, og forvandler denne klassiske retten til en gourmetfryd. Enten de serveres som tilbehør eller forrett, er disse gylne, sprø polentaskivene enkle å tilberede og passer godt sammen med en rekke pålegg og sauser. Nyt den unike smaken og allsidigheten til grillet polenta med denne enkle og smakfulle oppskriften.

Ingredienser:

• 1 kopp polenta (grovt maismel)
• 4 kopper vann
• 1 teskje salt
• 1/2 kopp revet parmesanost
• 2 ss smør
• 1 ss olivenolje
• Friske urter (valgfritt, til pynt)

Instruksjoner:

1. I en middels kjele, kok opp 4 kopper vann. Tilsett saltet.
2. Pisk inn polentaen gradvis, reduser varmen til lav. Kok, rør ofte, til polentaen er tykk og kremet, ca. 20-25 minutter.
3. Fjern polentaen fra varmen og rør inn parmesanosten og smøret til det er helt smeltet og blandet.
4. Hell polentaen i en smurt ildfast form, fordel den jevnt. La den avkjøles og sette i minst 1 time, eller avkjøl i opptil 24 timer.
5. Forvarm Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.
6. Når polentaen er stivnet, kutt den i skiver eller firkanter.
7. Pensle polentaskivene med olivenolje på begge sider.
8. Legg polentaskivene på den flate stekepannen og stek i 4-5 minutter på hver side, eller til de er gylne og sprø med en fin jevn bruning.
9. Ta av grillen og pynt med friske urter om ønskelig.

Tips:

• For ekstra smak, bland hakkede urter som rosmarin eller timian inn i polentaen før den stivner.
• Server den grillede polentaen med en side av marinarasaus eller et dryss ekstra parmesanost.
• Grillet polenta kan være en flott base for pålegg som sautert sopp eller grillede grønnsaker.

Konklusjon:

Grilling av polenta på Arteflame gir en herlig røyksmak og sprø tekstur til denne klassiske retten. Enkel å tilberede, grillet polenta er en allsidig siderett eller forrett som passer godt til ulike måltider. Enten du serverer den med en solid marinarasaus eller nyter den med et dryss friske urter, er denne grillede polenta-oppskriften garantert en hit. Prøv det i dag og nyt den deilige smaken og teksturen som grilling gir polenta.