Grillet Couscous-oppskrift på Arteflame-grillen

Innledning:

Høy couscousen din med en røykfylt, grillet vri med Arteflame-grillen. Denne oppskriften kombinerer perfekt tilberedt couscous med grillede grønnsaker, og skaper en smakfull og næringsrik rett. Enten den serveres som tilbehør eller hovedrett, vil denne grillede couscousen garantert imponere.

Ingredienser:

• 1 kopp couscous
• 1 kopp grønnsaksbuljong
• 1 rød paprika i skiver
• 1 zucchini i skiver
• 1 rødløk i skiver
• 1 ss olivenolje
• Salt og pepper etter smak
• 1/4 kopp frisk persille, hakket
• 1/4 kopp smuldret fetaost
• 1 sitron, juicet

Instruksjoner:

1. Forvarm Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.
2. Sett den mellomstore kjelen på grillen og kok opp grønnsaksbuljongen. flytt deretter kasserollen til utsiden av den flate steketoppen til et område med lavere varme, tilsett couscousen og la stå i 5 minutter. Luft med en gaffel og sett til side.
3. I en bolle, sleng paprika, zucchini og rødløk med olivenolje, salt og pepper.
4. Plasser grønnsakene på den flate steketoppen og stek i 5-7 minutter, snu av og til, til de er møre og litt forkullet.
5. Mens grønnsakene koker, kutter du dem i passe biter.
6. Kombiner den kokte couscousen med de grillede grønnsakene, fersk persille og smuldret fetaost i en stor bolle.
7. Drypp over sitronsaft og bland for å kombinere.
8. Smak til med mer salt og pepper etter smak.

Tips:

• Prøv å lage couscousen kort rett på den flate stekepannen for en sprø røye.
• For ekstra smak, dryss litt røkt paprika eller spisskummen i couscousen før servering.
• Server den grillede couscousen varm eller i romtemperatur som tilbehør eller hovedrett.
• Legg til grillet kylling eller reker for en proteinøkning.

Konklusjon:

Grilling av couscous på Arteflame gir en røykfylt smaksdybde som forvandler denne enkle retten til en gourmetopplevelse. Sammen med grillede grønnsaker, friske urter og fetaost er denne couscousen både næringsrik og deilig. Perfekt til ethvert måltid, det er en allsidig rett som kan nytes som tilbehør eller hovedrett. Prøv denne grillede couscous-oppskriften i dag og nyt de unike smakene og teksturene den bringer til bordet ditt.