Introduksjon
Denne Grillede Brie med Honning og Appelsinmarmelade er en enkel, elegant forrett perfekt for Thanksgiving eller ethvert høstsamling. Den varme, kremete Brien passer vakkert sammen med den søte, syrlige appelsinmarmeladen, og skaper en deilig kombinasjon med hver bit. Arteflame-grillen varmer forsiktig opp Brien, og tilfører en lett røykfylt dybde for å komplementere sødmen.
Ingredienser
- 1 hjul av Brie (8 oz)
- 2 ss appelsinmarmelade
- 1 ss honning
- Skall av 1/2 appelsin
- Fersk timian til pynt
- Kjeks eller baguettskiver, til servering
Instruksjoner
-
Forbered Arteflame-grillen
Tenn på Arteflame-grillen ved å plassere tre grønnsaksoljesoaked papirservietter i sentrum, med ved stablet oppå.Tenne og la grillen varme opp i omtrent 20 minutter. -
Forbered Brien
- Plasser Brie-hjulet på et lite stykke bakepapir for enkel håndtering.
- Smør appelsinmarmeladen over toppen av Brien og drypp over honning. Dryss appelsinskall på toppen.
-
Grill Brien
- Sett Brien med bakepapir på ytterkanten av Arteflame-kokeplaten der det er kjøligere.
- Varm i 5-10 minutter, bare til Brien mykner og begynner å smelte litt under marmeladen.
-
Server
- Forsiktig overfør Brien til et serveringsbrett, pynt med fersk timian, og server med kjeks eller baguettskiver.
Tips
- Unngå Overoppheting: Hold Brien på ytterkanten for å forhindre at den smelter for raskt.
- Bruk Kvalitetsmarmelade: Velg en høykvalitets appelsinmarmelade for en rik, syrlig-søt smak.
- Server Umiddelbart: Denne retten er best servert direkte fra grillen når Brien er varm og seig.
Serveringsforslag
Par denne retten med en lett, musserende vin eller en sitruscocktail for å komplementere appelsin- og honningsmakene.
