Er zijn altijd mensen die de grenzen verleggen. Verleg de grenzen van wat is geprobeerd en wat kan worden geprobeerd. Hier zijn de Arteflame-familieleden die deel uitmaken van "Team Arteflame Europe".
Hilary Anderson
@bbqlads
Hilary heeft een passie voor eten en de cultuur van barbecueën en wil iedereen inspireren om de barbecuereis te maken. Kokend, etend en pratend door de wereld van het barbecueën, hij brengt graag hints, tips en ideeën voor op je bord en voor je BBQ-scene!
Hij woont in Londen en is gefascineerd door alle stijlen van barbecueën en hij is een grote fan van koken op open vuur, wat hem meteen naar Arteflame en de Arteflame-familie trok. "Arteflame belichaamt mijn kookstijl: visuele voedselbereiding op basis van open vuur, op wat ik alleen maar kan omschrijven als de meest elegante aanvulling op het barbecueleven"
John Dolan
John Dolan @twisted_ribs_bbq
John staat bekend als Twisted Ribs BBQ en wordt liever 'JD' genoemd.
Hij woont in het graafschap Leicestershire in Groot-Brittannië en houdt ervan om het hele jaar door te grillen. John is een autodidactische BBQ-expert die graag kookt voor zijn familie en vrienden. John weet dat er geen betere manier is om te grillen dan boven een open vuur! Zijn kenmerkende gerecht is St. Louis Ribs met zoete plakkerige ahornsaus (vandaar zijn insta-tag), maar hij mixt zijn grillen graag met verschillende soorten voedsel en smaken om zijn eigen stijl te ontwikkelen. John is trouwens een grote fan van Jerk !!
Joke en Bob Melis
@houdvuur
HOUDVUUR is een cateringconcept met open vuur onder leiding van Bob. Bob vindt het eten dat hij kookt net zo belangrijk als de gezelligheid die voortkomt uit het samenzijn met zijn familie en vrienden. Zijn vrouw Joke is de fotograaf en zorgt voor de prachtige beelden die je ziet. Houdvuur moderniseert de oude manier van koken op open vuur. Het eten is net zo belangrijk als de gezelligheid rond het vuur, het samenkomen met familie en vrienden. Een visie die alleen Arteflame vervult; "we verloren ons hart toen we deze prachtige grills voor het eerst zagen". We hopen dat we deze liefde in de toekomst kunnen delen met iedereen in België en over de hele wereld! We zijn zo trots en vereerd om deel uit te maken van de Arteflame-familie!
Cedric Andrade Nogueira
@grillaholic
Mijn grillavontuur begon ongeveer 3 jaar geleden op een eenvoudige ketelgrill. Het was een hobby, 1 of 2 keer per week een etentje maken voor familie en vrienden. Nu is het uitgegroeid tot zoveel meer. Ik ben gepassioneerd door grillen en het uitproberen van unieke BBQ-creaties. Mijn familie en vrienden vertellen me dat ik bij het grillen buiten de gebaande paden denk. Ze zeggen zelfs dat sommige van de koks die ik doe ‘gek’ zijn, zoals mijn ananasgyros op mijn draaispit. Open houtgestookt eten is voor mij de beste manier om te grillen. Er gaat niets boven die ‘boven het vuur’-smaak. Voor mij is het elke dag BBQ-seizoen. Niets maakt mij gelukkiger dan de vreugde die het op de gezichten van mijn familie brengt en het is de beste manier om rond te hangen met mijn vrienden die dezelfde grillpassie delen. Cedric zal je innerlijke chef-kok zeker inspireren met zijn out-of-the-box grillen.
Dan "Elky" Whitaker
@thesmokinelk
Elky, oftewel The Smokin' Elk, is een ervaren buitenkok en een open vuurkookfanaat. Elky scherpt zijn vaardigheden aan vanuit zijn barbecuehut in Portsmouth en vertelt dat zijn favoriete manier van koken boven levend vuur is. Hij heeft onlangs een World Outdoor Cooking Challenge voltooid, waarbij hij een gerecht uit elk land ter wereld kookte, helemaal buiten boven levend vuur en dat allemaal in één jaar! Deze uitdaging voedde alleen maar zijn verlangen om nieuwe smaken te blijven leren en natuurlijk om met vuur te blijven spelen!