Naar inhoud
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Caviar and Lobster Toast - On the Arteflame Grill

Toast met kaviaar en kreeft - Op de Arteflame Grill

Credits: Chef-kok Johan  @Big Swede BBQ 
Ervaar luxe met gegrilde kaviaar en kreeftentoast op de Arteflame Grill. Dit elegante gerecht combineert sappige kreeft, romige crème fraîche en voortreffelijke kaviaar, gegarneerd met bieslook en citroen.

Gegrilde toast met kaviaar en kreeft op de Arteflame Grill

Porties: 4

Ingrediënten:

  • 4 kreeftenstaarten
  • 1 Frans stokbrood, in stukken van 1/2 inch gesneden
  • 1/2 kop ongezouten boter, gesmolten
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/4 kop bieslook, fijngehakt
  • 1/2 kopje crème fraîche
  • 4 eetlepels kaviaar (soort naar keuze)
  • Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
  • Citroenpartjes, om te serveren
  • Extra vierge olijfolie

Instructies:

  1. Kreef bereiden:

    • Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur.
    • Snijd met een keukenschaar de bovenste schaal van de kreeftenstaarten in de lengte door. Trek de schaal iets open, til het kreeftenvlees eruit en plaats het bovenop de schaal (vlinderstijl).
  2. Kreef de kreeft op smaak:

    • Bestrijk het kreeftenvlees met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  3. Grill de kreeft:

    • Leg de kreeftenstaarten met de schaal naar beneden op de grill.
    • Grill ongeveer 5-7 minuten, of tot het vlees ondoorzichtig en gaar is. Vermijd overkoken.
    • Haal van de grill en laat iets afkoelen. Snijd het kreeftenvlees in hapklare stukjes.
  4. Bereid de knoflookbotertoast:

    • Meng in een kleine kom gesmolten boter met gehakte knoflook.
    • Bestrijk de sneetjes stokbrood met de knoflookboter.
  5. Grill de toast:

    • Leg de beboterde sneetjes stokbrood op de grill.
    • Grill elke kant ongeveer 1-2 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  6. De toast samenstellen:

    • Smeer een dun laagje crème fraîche op elk gegrild stokbroodje.
    • Voeg de gehakte gegrilde kreeft toe bovenop de crème fraîche.
    • Schep een kleine hoeveelheid kaviaar op de kreeft.
  7. Garnering:

    • Strooi gehakte bieslook over de toastjes.
    • Serveer met partjes citroen ernaast.
  8. Serveren:

    • Geniet onmiddellijk van deze luxueuze Toast met gegrilde kaviaar en kreeft, die een unieke mix biedt van rokerige, rijke en verfijnde smaken.

Dit recept geeft een vleugje elegantie aan uw buitengrill, perfect voor speciale gelegenheden of om gasten te imponeren met uw culinaire flair op de Arteflame-grill.

 

Dit zijn enkele producten die we in dit recept gebruiken:

De grill

Rundvlees

Vlees en vis

De kruiden

Potten en pannen

Bestek

De grillroosterverhoger

De voedselbespaarder

De schraper

De kruidenpuck

De brandstofbesparing

De houtskool

Het brandhout

De aansteker

laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Meer grillrecepten

Grilled Duck Breasts on Arteflame Flat Cooktop Grill

Moulard-eendenborst met bosbessensaus en foie gras

Proef de rijke smaken van gegrilde Moulard-eendenborst met een pittige bosbessensaus en geschroeide Foie Gras, een luxueus gerecht dat uw grillervaring op de Arteflame naar een hoger niveau tilt.

Lees verder
Arteflame Grilled Pizza

Weekendcookout: vier recepten voor gegrilde pizza's

Deze zomer staat de Grilling Central van Food Network boordevol recepten voor de smaakpapillen van het hele gezin, met het beste op het gebied van hamburgers, honden, kip en meer, het hele seizoen ...

Lees verder