Naar inhoud
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Rotisserie Chicken Hot Off The Grill

Rotisserie-kip met butternut-tahinipuree

Recept van kip met rotisserie en butternut-tahinipuree

Transformeer uw grillervaring met dit recept voor Rotisserie Kip en Butternut Tahini Puree, bereid op de Arteflame Grill. Het is een perfecte mix van hartige kip en zachte, smaakvolle puree.

Gekookt op de Arteflame Grill

Porties: 4, met restje kip

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
  • 1 2 pond. pompoen, gehalveerd en zaden verwijderd
  • Koosjer zout en versgemalen peper
  • 2 teentjes knoflook, ongepeld
  • ¼ kopje tahini
  • ½ theelepel gemalen komijn
  • ¼ theelepel gerookte paprika
  • 2 eetlepels citroensap, plus partjes citroen voor erbij
  • 1 3½–4 pond. kip
  • Verse korianderblaadjes met zachte stengels, om te serveren

Instructies:

  1. De pompoen voorbereiden en koken:

    • Verwarm de Arteflame Grill met de zijplancha. Breng de pompoen op smaak met zout en peper en leg hem met de snijkant naar beneden op de ingevette plancha, samen met de teentjes knoflook.
    • Grill tot de pompoen gaar is, ongeveer 45-50 minuten. Laat afkoelen, pel de knoflook en schraap het vruchtvlees van de pompoen. Pureer de knoflook en de pompoen samen in een grote kom.
  2. Maak de Butternut Tahini-puree:

    • Voeg aan het pompoenmengsel tahini, komijn, paprikapoeder en citroensap toe. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Kip klaarmaken voor het draaispit:

    • Kruid de kip rondom met zout en peper. Bevestig hem aan de spies van het draaispit en plaats hem op de Arteflame Grill boven het middelste rooster. Start de motor.
  4. Rotisserie Kook de kip:

    • Bestrijk de kip een paar keer met zijn eigen sappen. Kook tot het dikste deel van de dij 165 ° F registreert op een direct afleesbare thermometer, ongeveer 45-50 minuten. Laat 10 minuten rusten alvorens aan te snijden. Reserveer 4 oz. kip voor restjes.
  5. Serveren:

    • Serveer de gesneden kip met de butternut-tahinipuree en partjes citroen. Garneer de puree met korianderblaadjes.

Geniet van een heerlijke maaltijd van kip aan het rotisserie gecombineerd met een unieke puree van tahin, alles tot in de perfectie bereid op de Arteflame Grill.

Dit zijn enkele producten die we in dit recept gebruiken:

De grill

Rundvlees

Vlees en vis

De kruiden

Potten en pannen

Bestek

De grillroosterverhoger

De voedselspaarder

De schraper

De kruidenpuck

De brandstofbesparing

De houtskool

Het brandhout

De aansteker

 

laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Meer grillrecepten

Grilled Butternut Squash

Gegrilde Pompoen

Geniet van de natuurlijke zoetheid van pompoen, versterkt door de rokerige smaken van de Arteflame-grill. Dit eenvoudige, gezonde bijgerecht is een perfecte aanvulling op elke gegrilde maaltijd.

Lees verder
Grilled Butternut Squash with Spicy Onions.

Gegrilde pompoen met pittige uien.

Breng een vleugje smaak op tafel met gegrilde pompoen en pittige uien op de Arteflame Grill. Een mix van zoete pompoen, pittige uien en verse kruiden.

Lees verder