Gratis verzending bij bestellingen vanaf $ 50+ in aangrenzende VS Nu winkelen

Sappig gegrilde gehaktballetjes Recept op de Arteflame Grill

grilled meatballs served on a rustic platter

Gegrilde Gehaktballetjes Recept op de Arteflame Grill

Verhoog uw grillspel met dit heerlijke recept voor gegrilde gehaktballetjes, perfect voor de Arteflame-grill. Deze gehaktballetjes zijn sappig, smaakvol en krijgen een heerlijke rokerige char die hun smaak en textuur verbetert. Of je ze nu serveert als aperitief, bij pasta of in een sub, ze zijn zeker een succes!

Ingrediënten:

  • 1 pond rundergehakt (80/20 mengsel voor de beste smaak)
  • 1 pond gemalen varkensvlees
  • 1/2 kopje broodkruimels
  • 1/4 kopje melk
  • 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 groot ei
  • 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1/2 theelepel rode pepervlokken (optioneel voor een pittige kick)
  • Olijfolie, om te poetsen

Apparatuur:

  • Arteflame-grill
  • Mengkom
  • Vleesthermometer (optioneel maar aanbevolen)

Instructies:

  1. Bereid het gehaktballenmengsel:

    • In een grote mengkom combineer je rundergehakt, gemalen varkensvlees, paneermeel, melk, Parmezaanse kaas, knoflook, ei, peterselie, zout, peper en rode pepervlokken. Meng tot alles goed gemengd is, maar vermijd te lang mixen om de gehaktballetjes mals te houden.
  2. Vorm de gehaktballetjes:

    • Rol het mengsel in balletjes, ongeveer zo groot als een golfbal. Uit dit mengsel kun je ongeveer 20-24 gehaktballetjes halen. Om een ​​betere schroei en een knapperiger uiterlijk te krijgen, kun je van de vleesballetjes in plaats daarvan vleespasteitjes maken!
    • grilled meat patties served on a rustic platter
  3. Arteflame Grill voorverwarmen:

    • Steek uw Arteflame-grill aan en maak hem klaar om te grillen. Zorg ervoor dat het heet is voordat je gaat grillen voor het beste resultaat.
  4. Grill de gehaktballetjes:

    • Bestrijk elke gehaktbal lichtjes met olijfolie. Leg ze op het grillrooster zodat ze snel dichtschroeien. Eenmaal dichtgeschroeid leg je ze op de vlakke kookplaat en gril je ze ongeveer 10-15 minuten. Draai ze af en toe om een ​​gelijkmatige bereiding en een mooi korstje aan alle kanten te garanderen. De gehaktballetjes zijn klaar als ze een interne temperatuur van 160°F.
    • hebben bereikt
  5. Serversuggesties:

    • Serveer de gegrilde gehaktballetjes warm met een dipsaus naar keuze, over spaghetti, of gevuld in een subrol met marinarasaus en gesmolten kaas.

Conclusie:

Probeer dit recept voor gegrilde gehaktballetjes op uw Arteflame-grill voor een eenvoudige maar heerlijke variant op klassieke gehaktballen. Deze gehaktballetjes zijn perfect voor elke gelegenheid en bieden een heerlijke rokerige smaak die zeker indruk zal maken op uw gasten. Gemakkelijk te bereiden en universeel geliefd: gegrilde gehaktballetjes zijn een must-try voor elke barbecueliefhebber die variatie aan zijn grillrepertoire wil toevoegen.

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.