Gratis verzending bij bestellingen vanaf $ 50+ in aangrenzende VS Nu winkelen

Recept voor gegrilde kip Tikka Masala - Arteflame Grill Magic

Chicken Tikka Masala Recipe

Kip Tikka Masala op de Arteflame Grill Recept

Ervaar de levendige smaken van Chicken Tikka Masala in je achtertuin met dit Arteflame Grill-recept. Het combineert rokerige gegrilde kip met een romige, gekruide tomatensaus voor een gerecht boordevol smaak.

Ingrediënten:

Voor de Kip Tikka:

2 kg kipfilet, in stukjes gesneden
1 kopje yoghurt
2 eetlepels citroensap
2 theelepel kurkumapoeder
2 theelepels garam masala
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel chilipoeder
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels plantaardige olie

Voor de Masalasaus:
2 eetlepels ghee of boter
1 grote ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2,5 cm stuk gember, fijngehakt
1 blik (14 oz) geplette tomaten
1 eetlepel tomatenpuree
2 theelepels garam masala
1 theelepel paprikapoeder
1 kopje slagroom
Zout naar smaak
Verse koriander, voor garnering

Instructies:
Marineer de kip:
Meng in een kom yoghurt, citroensap, kurkuma, garam masala, komijn, chilipoeder, zout en peper. Voeg de stukjes kip toe, bedek goed en marineer gedurende minstens 1 uur, bij voorkeur een hele nacht.


Verwarm de Arteflame Grill voor:
Steek uw Arteflame Grill aan.

Grill de kip:
Bestrijk de kip met plantaardige olie en gril tot hij verkoold en gaar is, ongeveer 5-7 minuten per kant. Verwijder en zet opzij.

Bereid de Masalasaus:
Smelt de ghee in een koekenpan op de Arteflame. Voeg uien, knoflook en gember toe en bak tot de uien zacht zijn. Roer de geplette tomaten, tomatenpuree, garam masala en paprika erdoor. Laat 10 minuten sudderen.

Combineer kip en saus:
Voeg de gegrilde kip toe aan de koekenpan met de saus. Giet de slagroom erbij, roer goed en laat nog 5-10 minuten sudderen tot de saus dikker wordt.

Garneren en serveren:
Garneer met gehakte koriander. Serveer uw Chicken Tikka Masala met naan of rijst voor een complete maaltijd.
Grilltips:
Zorg ervoor dat uw kip goed gemarineerd is voor de beste smaakinfusie.
Houd de kip in de gaten terwijl deze grilt om te voorkomen dat deze te gaar wordt .

Arteflame grills, bakplaten en accessoires

Bereik koken op steakhouse-niveau en verhoog uw grillervaring, thuis!

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.