Gratis verzending bij bestellingen vanaf $ 50+ in aangrenzende VS Nu winkelen

Huisgemaakte ranchdressing met gegrilde romaine harten op de Arteflame Grill

Homemade Ranch Dressing with Grilled Romaine Hearts on the Arteflame Grill

Huisgemaakte ranchdressing met gegrilde romaine harten op de Arteflame Grill

Inleiding:

Als chef-kok met een Michelin-ster ben ik blij om te delen hoe je de meest smaakvolle en visueel verbluffende gerechten kunt maken op de Arteflame-grill. De Arteflame schroeit vlees dicht bij een temperatuur van meer dan 1000 °F voor een schroeibeurt van steakhouse-kwaliteit en u kunt al uw andere gerechten bereiden op de bakplaat met platte bovenkant. Dit recept voor zelfgemaakte ranchdressing gecombineerd met gegrilde romaine harten laat de veelzijdigheid van de grill zien, zorgt voor een perfect gelijkmatige schroei zonder grillsporen en zorgt ervoor dat uw eten nooit aanbrandt.

Ingrediënten:

  • 2 kroppen Romeinse sla, in de lengte gehalveerd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 kopje mayonaise
  • 1/2 kopje zure room
  • 1/2 kop karnemelk
  • 2 eetlepels vers citroensap
  • 2 eetlepels fijngehakte verse dille
  • 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • Zout en peper naar smaak

Instructies:

  1. Bereid de Romaine: Spoel de helften Romeinse sla af en dep ze droog met keukenpapier. Bestrijk de gesneden kanten met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  2. De grill voorverwarmen: Zet uw Arteflame-grill op middelhoog vuur om hem klaar te maken om te grillen.
  3. Grill de Romaine-harten: Plaats de Romaine-helften met de snijkant naar beneden op de vlakke bakplaat van de Arteflame-grill. Gebruik de verschillende warmtezones om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen. Grill 2-3 minuten, tot de sla licht verkoold maar nog steeds knapperig is.
  4. Maak de Ranch Dressing: Meng in een kom mayonaise, zure room, karnemelk, citroensap, dille, bieslook, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Meng goed tot een gladde massa.
  5. Serveren: Sprenkel de zelfgemaakte ranchdressing over de gegrilde romaine harten. Garneer indien gewenst met extra gehakte kruiden.

Tips:

  • Voor extra smaak kun je de romaine harten vóór het grillen bestrooien met geraspte Parmezaanse kaas.
  • Serveer de gegrilde romaine harten met knapperig brood voor een complete maaltijd.
  • De zelfgemaakte ranchdressing kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard.

Conclusie:

Het grillen van romaine harten op de Arteflame-grill is een unieke en heerlijke manier om van deze klassieke salade te genieten. De hoge hitte en verschillende hittezones van de Arteflame zorgen voor perfect verkoolde romaine met een heerlijke rokerige smaak, terwijl de zelfgemaakte ranchdressing een romige, kruidachtige toets toevoegt. Dit recept is perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij een barbecue. Probeer het vandaag nog en til uw grillspel naar een hoger niveau met de Arteflame-grill!

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.