De beste gegrilde kaassandwiches, direct van de grill

 

Er zijn maar weinig gerechten die zo lekker zijn om te eten als sandwiches met gegrilde kaas, direct van de grill. De rook van het vuur voegt een geheel nieuwe dimensie toe, waardoor deze tosti's absoluut onweerstaanbaar zijn...

INGREDINTEN

Snijbrood
Gruyère, Cheddar, Münster of Amerikaanse Kaas
Boter
Tomaten
Ham, Bacon, Pastrami, Kip of Kalkoen
optioneel: blauwe kaas!

VOORBEREIDING

Steek je Arteflame-grill aan en maak hem klaar om te koken. Bestrijk de kookplaat waar je het brood op gaat zetten licht met boter.

Let op: verschillende kazen smelten op verschillende manieren. Oude kazen bijvoorbeeld (zoals oude Gouda) zijn erg lekker, maar worden hard als ze afkoelen. De beste kaas om te gebruiken in onze ervaring zijn; Gruyère, Cheddar, Münster of American Cheese naar smaak. Voor kinderen, blijf bij deze. Probeer voor volwassenen een beetje blauwe kaas toe te voegen voor veel extra smaak. Niet te veel, want de blauwe kaas heeft de neiging om echt vloeibaar te worden als hij gesmolten is.

Optie 1.  U kunt de sandwiches "uit elkaar" grillen door het brood, de kaas en eventuele andere ingrediënten direct op de kookplaat te grillen. Dit is vooral handig als je ook bacon of andere raw-meets gebruikt. Hiermee kunt u ervoor zorgen dat alle ingrediënten gaar zijn voordat u ze in de sandwich combineert. Wanneer het brood is geroosterd en de kaas is gesmolten, combineer je alles voor een geweldige boterham met gesmolten kaas.

Optie 2.  De meer traditionele manier is om de sandwiches te maken en ze zo op de grill te leggen. Grill ze tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.

Probeer ook tomaat of jalapeño...

. toe te voegen