Recept voor Koreaanse BBQ-pikante suikermaïspannenkoekjes - Teppanyaki-stijl

Ontdek de kunst van het maken van Koreaanse BBQ Pittige Suikermaïspannenkoekjes op de Arteflame Grill, in Teppanyaki-stijl.

Dit recept combineert zoete maïs, paprika en een pittige kick van Sriracha, gegarneerd met mozzarella voor een perfect gegrild, op teppanyaki geïnspireerd genot. Ideaal voor een unieke en smaakvolle maaltijd."

Ingrediënten:

Bereid pannenkoekenbeslag
1/4 kop suikermaïs
2 paprika's, gehakt
Rode ui, gehakt
Maanzaad of ranchdressing
Verse koriander, gehakt
Srirachasaus
Mozzarellakaas, geraspt
Zout en peper, naar smaak

Instructies:

De grill voorverwarmen: Verwarm uw Arteflame-grill of grillinzet tot een temperatuurbereik van 400 tot 450 °F om ervoor te zorgen dat de kookplaat klaar is voor koken in teppanyaki-stijl.
Pannekoeken bakken: Giet het pannenkoekbeslag op de grill om twee 10 cm lange pannenkoeken of blini's te vormen. Laat ze koken tot er belletjes ontstaan en draai ze dan om, zodat de andere kant gelijkmatig gaar wordt.
Knoflookgroenten: Terwijl de pannenkoeken bakken, plaats je de zoete maïs, paprika en rode ui op de grill. Kook tot ze naar jouw voorkeur verkoold zijn, waardoor de groenten een rokerige smaak krijgen.
Pannekoeken op smaak brengen: Eenmaal omgedraaid, breng je de pannenkoeken op smaak met zout, peper en eventuele extra kruiden die je wenst voor een extra laagje smaak.
De pannenkoeken samenstellen: Nadat de pannenkoeken gaar zijn, beleg je ze met de verkoolde groenten. Besprenkel met Sriracha-saus en dressing naar keuze (maanzaad of ranch). Bestrooi met verse koriander en geraspte mozzarella voor een romige, kruidige afdronk.
Serveren en genieten: Zodra de kaas lichtjes is gesmolten door de warmte van de pannenkoeken en toppings, zijn je Pittige Suikermaïspannenkoekjes klaar om geserveerd te worden. Geniet van deze unieke mix van smaken die perfect de essentie van koken in teppanyaki-stijl op de Arteflame-grill weergeeft.

Opmerking: Dit recept is veelzijdig en kan worden aangepast met je favoriete toppings of dressings. Het is een perfecte optie voor ontbijt, brunch of een licht diner en biedt een creatieve draai aan traditionele pannenkoeken.

Dit zijn enkele producten die we in dit recept gebruiken: