Romaine Salade op de Grill met Ranch Dressing from scratch
INGREDINTEN
2 koppen Romaine harten
Om de Ranch Dressing te maken, heb je nodig;
1 kopje mayonaise1/3 kopje zure room
1/3 kopje karnemelk
2 el. Italiaanse peterselie (gehakt)
2 tl. verse bieslook (gehakt)
2 tl. verse dille (gehakt)
1/2 tl. gedroogde dragon
1/4 tl. knoflookpoeder
1/4 tl. uienpoeder
1/4 tl. versgemalen zwarte peper
1 tl. Accent® Flavour Enhancer
1 eetl. bier
VOORBEREIDING
Maak eerst de Ranch Dressing (of haal die uit de winkel...). Meng de mayonaise, zure room en karnemelk in een grote kom. Roer peterselie, bieslook, dille, dragon, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, Accent, Worcestershire-saus en bier erdoor tot alles goed gemengd is. Bedek de kom met sera wrap en zet enkele uren in de koelkast (een nacht is nog beter).
Steek je Arteflame Grill aan. Snijd vervolgens de Romaine-harten doormidden of in vieren, afhankelijk van hun grootte. Wrijf ze in met wat olijfolie en voeg een scheutje Accent toe. Voeg een beetje olijfolie toe aan de Arteflame kookplaat en plaats de Romaine hartjes op de kookplaat. Laat ze grillen tot de buitenste bladeren beginnen te roken en er een mooie verkoling ontstaat. Als ze naar uw smaak verkoold zijn, haalt u ze van de grill en zijn ze klaar om te serveren.
