Framboos Pecannoot Chocolade Quesadilla's
Recept door @seattlebutcherswife
Ingrediënten
8 kleine bloemtortilla's (street taco size)
1 1/2 chocoladereep (Hershey's met amandelen) verkruimeld
1/4 tl kaneel
2 tl varkenspanko
2 c mini-marshmallows
16 gezouten pecannoten en heel
12-16 frambozen (vers)
Routebeschrijving:
Steek je Arteflame-grill aan.
Plaats 1/4 c marshmallows op 4 tortilla's
Sprenkel Pork Panko & kaneel gelijkmatig over de marshmallows op elke tortilla
Verkruimel de pecannoten en de chocoladereep. Verdeel gelijkmatig over elke tortilla.
Voeg 3-4 verse frambozen toe en leg er nog een tortilla op.
Wikkel elke "tortilla" in folie en sluit de randen.
Plaats het pakket op de verwarmde plancha-kookplaat. Zorg ervoor dat de oppervlaktewarmte 300-350 is.
Draai 2 minuten aan elke kant om.
Voorzichtig openen met een tang of hittebestendige handschoenen.
Verwijder uit de folieverpakking en krokant elke kant van de dessert "quesadilla" op de plancha-kookplaat.
Laat een paar minuten afkoelen en snijd ze in 4 stukken.
*Serveersuggestie: bord met vanille-ijs, chocoladesaus en eventueel overgebleven bessen, chocolade en pecannoten.
