Doorgaan naar artikel
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Grilled Hasselbeck Butternut Squash with Bay Leaves, featuring the squash cut in the Hasselbeck style and grilled to perfection

Gegrilde Hasselbeck-pompoen met laurierblaadjes | Arteflame Grillkoken

Gegrilde Hasselbeck-pompoen met laurierblaadjes

Ontdek hoe je pompoen tovert tot een gegrilde delicatesse met laurierblaadjes voor een aromatisch feestmaal. Dit recept is perfect voor elke maaltijd en geeft een unieke draai aan uw grill.

Ingrediënten:

  • 1 grote flespompoen of 2 à 3 kleine honingpompoenen (in totaal ongeveer 3 kg)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Kosjer zout, versgemalen peper
  • 1 Fresno chili, in dunne plakjes gesneden
  • ¼ kopje pure ahornsiroop, bij voorkeur klasse B
  • 3 eetlepels ongezouten boter
  • 2 eetlepels appelciderazijn
  • 6–8 gedroogde laurierblaadjes

Instructies:

  1. Voorverwarmen en voorbereiden: Verwarm uw Arteflame Grill voor. Halveer de pompoen in de lengte, verwijder de zaden, schil en wrijf in met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

  2. Sausbereiding: Meng op de plancha aan de zijkant van de grill chili, ahornsiroop, boter en azijn. Laat het sudderen tot het dikker wordt tot een glazuur en houd het dan warm.

  3. Inkerven: Eenmaal afgekoeld, kerf je de afgeronde zijkanten van de pompoenhelften kruislings in, zonder ze helemaal door te snijden.

  4. Grillen: Plaats de pompoen met de gegroefde kant naar boven op de grill. Plaats de laurierblaadjes tussen de plakjes en breng op smaak. Grill, bedruip elke 10 minuten met het glazuur, tot het gaar is en bedekt is met een rijk bruin glazuur, ongeveer 45-60 minuten.

  5. Serveren: Garneer met de gereserveerde chilipepers en serveer.

  6. Voorbereiding: Kan 4 uur van tevoren worden bereid en geroosterd, afgedekt en bewaard bij kamertemperatuur. Opwarmen voor het serveren.

Geniet van een unieke gegrilde flespompoen met aromatische laurierblaadjes, een rijk glazuur en een vleugje warmte van Fresno-chilipepers, allemaal samengebracht op uw Arteflame Grill voor een perfecte rokerige smaak.

Dit zijn enkele producten die we in dit recept gebruiken:

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Meer grillrecepten

Squash and Caramelized Onion Tart

Pompoen- en gekarameliseerde uientaart

Creëer een verbluffend vegetarisch meesterwerk met deze pompoen- en gekarameliseerde uientaart, gebakken op het pizzaovenopzetstuk van uw Arteflame Grill. Een heerlijke mix van smaken, perfect voor...

Lees verder
Cider Braised Pork Shoulder with Butternut Squash

Cider gestoofde varkensschouder met pompoen.

Geniet van een geruststellende maaltijd met dit recept voor cidergestoofde varkensschouder en pompoen, bereid op de Arteflame Grill. Perfect voor bijeenkomsten, het belooft rijke smaken en zachte t...

Lees verder