Het ultieme recept voor gegrilde gevulde kaasachtige jalapeños | Arteflame Grillkoken

Ontdek de perfecte mix van kruiden en romigheid met ons recept voor gegrilde gevulde kaasjalapeños op de Arteflame Grill.

Deze paprika's bevatten spek, roomkaas en cheddar en zijn een publiekstrekker. Vegetarische opties inbegrepen. Ideaal voor feestjes of een smaakvol tussendoortje!"

Ingrediënten:

• 2 in het midden gesneden plakjes spek (of vegetarisch alternatief)
• 4 oz roomkaas, verzacht
• 4 oz vetvrije roomkaas, verzacht
• 1 oz extra scherpe cheddarkaas, versnipperd
• 1/4 kopje gehakte groene uien
• 1 theelepel vers limoensap
• 1/4 theelepel koosjer zout
• 1 klein teentje knoflook, fijngehakt
• 14 jalapeñopepers, in de lengte gehalveerd en zonder zaadjes
• Kookspray
• 2 eetlepels gehakte verse koriander
• 2 eetlepels gehakte tomaat met zaadjes

Instructies:

1. De grill voorverwarmen: Zorg ervoor dat je Arteflame-grill heet wordt. Test de gereedheid door water op de kookplaat te sprenkelen; het is klaar als het water sist en verdampt.

2. Bereid de vulling: Grill het spek knapperig. Combineer het verkruimelde spek, beide soorten roomkaas, cheddar, groene uien, limoensap, zout en knoflook in een kom en roer tot alles goed gemengd is.

3. Vul de Jalapeños: Vul de jalapeñohelften gelijkmatig met het kaasmengsel. Licht inspuiten met kookspray.

4. Grill de Jalapeños: Leg ze met de kaaskant naar boven op de grill. Kook gedurende 8 minuten of tot de bodem verkoold is en de kaas gesmolten is.

5. Garneren en serveren: Doe de gegrilde jalapeños op een serveerschaal. Bestrooi met koriander en tomaat voor het serveren.

Opmerkingen: Voor een feestje kun je de gevulde jalapeños van tevoren bereiden en ze vervolgens grillen vlak voordat de gasten arriveren voor vers gegrilde hapjes.