Gegrilde Acorn Squash Twee manieren; Zoet en hartig

Dit recept is afkomstig van @Seattlebutcherswife

Ingrediënten:

Twee butternutpompoenen gehalveerd met zaadjes verwijderd

1/4 kop ahornsiroop

4 eetlepels boter

1/2 tl kaneel

1 tl pompoenkruid

1-2 worstjes in dunne plakjes

1 kopje mozzarella kaas of favoriete kaas

 

Routebeschrijving:

Steek de Arteflame-grill aan tot medium heet. Bereid de pompoen voor door hem doormidden te snijden, zaadjes te verwijderen en overtollig vruchtvlees weg te schrapen. Zet vijf minuten in de magnetron om zacht te worden.

Plaats vervolgens op het oppervlak van de grillplaat met de platte kant naar beneden en de huid naar boven. Draai de pompoen na 15-25 minuten om en leg hem met het vel naar beneden. Zorg ervoor dat de pompoen gaar is door er met een vork in te prikken. Als dit nog niet gedaan is, leg dan nog een paar minuten met de pompoen naar beneden. Als de pompoen zacht is, benoem dan de ene zoet en de andere hartig. In de twee helften van de zoete pompoen zitten ahornsiroop, boter, kaneel en pompoenkruiden. Naar de andere pompoen en boter, worst en de mozzarella kaas. Kook tot de boter, kruiden en kaas zacht worden. Bord en geniet!

Leave a comment

All comments are moderated before being published

Vind je een van deze recepten lekker?

Al deze recepten kunnen op al onze grills en grill-inzetstukken worden gemaakt.