Cmac's Superbowl Kippenvleugels

Cmac's Superbowl Kippenvleugels
Recept door Craig McPherson (CMac)

 

Ingrediënten:

1 lg zak frozen party wings (flats en drums)

2 el bakpoeder

½ plak ongezouten boter

BBQ-saus naar keuze (ik gebruikte Bear Smoke's "Cam Cam Chipotle", "S.C. Mustard Sauce" en "Sticky Sweet Sauce"

 

Instructies:

Steek je Arteflame-grill aan. Plaats uw rotisserie-opzetstuk op de bovenste beugel.

Neem je ontdooide vleugels, doe ze in een bruine boodschappentas met het bakpoeder en schud totdat de vleugels een dun laagje bakpoeder hebben.

Plaats de vleugels in een rotisserie-mand, leg ze boven het vuur en zet ze aan. Laat ze ongeveer 60 minuten gaan of totdat ze een veilige 165 lezen.

Terwijl de wings koken, voeg je een stuk boter en 6 el bbq-saus toe aan een kleine sauspan en laat je sudderen op de plancha.

Verwijder de vleugels uit de rotisserie-mand en doe ze in een grote kom. Besprenkel het hete boter/bbq-sausmengsel erover en hussel door elkaar.

Geniet zoals het is, of met een dressing van Ranch of Blue Cheese om in te dippen!

Leave a comment

All comments are moderated before being published

Vind je een van deze recepten lekker?

Al deze recepten kunnen op al onze grills en grill-inzetstukken worden gemaakt.