Gegrilde Oesters op de Grill
Ingrediënten:
6 gepelde oesters
1 teentje knoflook
Sap van 1 Citroen
2 el Olijfolie
Snufje Zeezout (of Knoflookzout) & Zwarte Peper1 tl gehakte peterselie
Parmezaanse kaas (om te scheren)
Routebeschrijving:
Steek je Arteflame aan en maak je klaar om te grillen.
Maak de saus. Combineer olijfolie, citroensap, knoflookzout en peper in een blender of mix ze met de hand door elkaar. Leg geopende oesters direct op het middelste grillrooster. Sprenkel de saus over de open oesters. Dek ze af met een metalen kom of een grote potdeksel gedurende 3-5 minuten. Verwijder het deksel en strooi vers geraspte Parmezaanse kaas en peterselie over de oesters. Bedek ze opnieuw gedurende 1 minuut of tot de kaas is gesmolten. Serveer warm :)
