Recept voor gekonfijt spek - een traktatie op je volgende achterklep of barbecue in de achtertuin

Gekonfijte bacon is de perfecte aanvulling op elk feest, warm of koud geserveerd, gekonfijte bacon gegrild op de Arteflame barbecue is een hartige traktatie waar iedereen van zal genieten. Jij bent het gesprek van de dag als je dit recept serveert!

Receptingrediënten:

1/4 kop bruine suiker

1/4 kop rietsuiker

1 theelepel pompoenkruiden

1/2 theelepel chilipoeder

3 eetlepels ahornsiroop

1 1/2 pond dik gesneden spek

Doe de ahornsiroop in een pyrex maatbeker of kom, voeg suikers, kruiden en chilipoeder toe en meng met een vork tot het gemengd is.

Verhit je geoliede Arteflame Grill of Weber / Kamado Style Arteflame-inzet tot middelhoog vuur - wanneer een paar druppels water knappen en knappen. Leg dik gesneden spekreepjes met het ene uiteinde in het midden en het andere in de buurt van de rand van de kookplaat, zoals op de foto. Bak het spek een minuut aan elke kant en besprenkel het ahornsiroopmengsel aan elke kant. Blijf koken tot het naar wens is gedaan en serveer - warm of koud.