Bourbon Negroni op de Grill
Bourbon Negroni
5 minuten + infuseren | serveert 4 | gemakkelijk
Ingrediënten
4¼ kopjes bourbon2 vijgen, in plakjes
2 peren, in plakjes
1 vanillestokje, in de lengte gehalveerd, zaden geschraapt
1 ounce bittere sinaasappelaperitief (zoals Campari)
1 ounce zoete vermouth
Sinaasappelschijfje, voor garnering
Dip de rand van een bril met @psseasonings On The Rocks voor een heerlijke zoete bourbon-pittige punch!
Routebeschrijving
Doe alle ingrediënten in een pan en zet deze op de Arteflame. Breng langzaam aan de kook. Zodra het suddert, verplaats je het naar een laag vuurgebied van de grill waar veel rook is. Dit zal het mengsel van smaak voorzien. Laat het de rook 15 minuten absorberen. Serveer vervolgens door een zeef en garneer met een vers schijfje sinaasappel. Serveert 4.
