Met bier gekonfijt spek op de grill
Dit supereenvoudige recept is altijd een publiekstrekker. De geur van het spek op de grill is genoeg om iedereen het water in de mond te laten lopen! Het gekonfijte spek is een prima voorgerecht om iedereen in de stemming te brengen en als het klaar is met koken, kun je aan de rest van de maaltijd beginnen. De Arteflame heeft voldoende ruimte om alles tegelijk te huisvesten.
Ingrediënten
- 1 lb - Hardhouten gerookt spek
- 1 kopje - Bruine suiker
- ½ kopje - Bruin bier
Voorbereiding
- Verwarm je Arteflame voor.
- Meng ¾ kopje bruine suiker in ½ kopje bruin bier tot de suiker is opgelost. Bestrijk elk plakje spek met het mengsel.
- Leg de plakjes op de kookplaat en strooi voor een goede dosis wat extra bruine suiker op elk plakje. Kies voor extra knapperig spek een medium heet deel van de kookplaat. Je wilt niet dat het spek gaat sissen als je het toevoegt. Je wilt het spek langzaam garen, zodat al het vet de kans krijgt om uit het vlees te koken en het spek lekker knapperig blijft.
- Grill de plakjes spek 10 minuten en bestrijk ze daarna aan beide kanten opnieuw met het biermengsel.
- Herhaal tot het spek volledig gaar is.
- Serveer het spek terwijl het nog warm is.
Read more
Gegrilde en gesmoorde artisjokken
Recept van Cara Mangini's, "The Vegetable Butcher" 3 middelgrote artisjokken (stengels bevestigd), bijgesneden, geschild, in vieren gedeeld en verstikt Zest van 1 citroen 2 grote citroenen, ...
Meer informatie
Mac en Cheesecakes op de Grill
Extra knapperige Mac en kaas, direct op de grill gemaakt. Denk niet dat deze alleen voor de kinderen is!
Meer informatie
1 reactie
Do you sell a cover for the arteflame?
Linda Samuels
Laat een reactie achter
Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.