Perfekt gegrillte hollännesche Kroketten am Arteflame Grill
Aféierung:
Déi schmaachtvollst a visuell iwwerraschend Platen kreéieren ass einfach mam Arteflame Grill. D'Arteflame sears Fleesch op iwwer 1,000 ° F fir e Steakhouse-Qualitéit Sear an erlaabt Iech all Är aner Iessen op sengem flaach Top Grill ze kachen. Dëst hollännesche Kroketten Rezept weist d'Vielfalt vum Grill, suergt fir e perfekt gläichméissegen Sear ouni d'Iessen ze verbrennen. Erënnert ëmmer drun, d'Iessen aus dem Grill ze läschen wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner dem Zil ass, well se no der Entféierung weider kachen.
Zutaten:
- 2 Tassen gekachten a gerappte Rëndfleesch oder Poulet
- 4 Esslöffel ongesalzte Botter
- 4 Esslöffel Allzweck Miel
- 2 Coupe Rëndfleesch oder Poulet Bouillon
- 1 Teelöffel gemalen Muskat
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- 2 Eier, geschlagen
- 1 Coupe Panéiermier
- 2 Esslöffel Geméis Ueleg
- Frësch Petersilie fir ze garnéieren
Instruktioune:
- D'Fëllung preparéieren: An engem mëttleren Kasseroll d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt schmëlzen. Stir d'Miel fir e Roux ze bilden a kachen fir 2-3 Minutten. No an no der Bouillon derbäi, kontinuéierlech rëselt bis et verdickt ass. Stir an der gerappte Fleesch, Muskat, Salz a Peffer. Kachen fir weider 5 Minutten bis gutt kombinéiert. Vun der Hëtzt erofhuelen an d'Mëschung komplett ofkillen loossen.
- Form de Kroketten: Wann d'Fëllung ofgekillt ass, formt se a kleng Logbicher oder Zylinder. Taucht all Kroket am geschlagen Ee, dann mat Panéiermiel. Setzt se op e Bakblech a killt op d'mannst 30 Minutten am Frigo fir ze setze. Alternativ bilden d'Kroketten zu Patten, well se méi gläichméisseg grillen.
- De Grill virhëtzen: Brand Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt fir e prett ze grillen.
- Grill de Kroketten: Op der flacher Top-Grill vum Arteflame-Grill hëtzt de Geméisueleg. Setzt d'Kroketten op d'Gitter a kachen fir ongeféier 3-4 Minutten bis gëllenbraun a knusprech.
- Serve: Huelt d'Kroketten aus dem Grill wann se knusprech a gëllen sinn. Loosst se e bëssen ofkillen virum Déngscht. Garnéieren mat frëscher Petersilie.
Tipps:
- Vergewëssert Iech datt d'Füllung komplett cool ass ier Dir d'Kroketten formt fir hir Form ze halen.
- Ajustéiert d'Hëtztzonen op der Grille fir de Kroketten op déi optimal Temperatur ze kachen.
- Serwéiert mat Moschter oder enger Dipsauce vun Ärer Wiel fir zousätzlech Aroma.
Conclusioun:
Grillen hollännesch Kroketten um Arteflame Grill ass e flotte Wee fir dës knusprech a schmackhaft Kroketten ze genéissen. Déi héich Hëtzt a verschidde Hëtztzonen vum Arteflame suerge fir perfekt gekachten Kroketten mat enger leckerer gëllener Krust. Egal ob Dir e Barbecue sidd oder e Familljediner genéisst, dëst Rezept wäert mat sengem Geschmaach an Simplicitéit beandrocken. Probéiert et haut an erhéicht Äert kulinarescht Spill mam Arteflame Grill!
