Gegrillte Smoked Gouda-Stuff Burger - Colorado Style

Name: Gegrillte gefëmmt Gudda-gestoppt Burger - Colorado Stil
Prep time: PT15MM
Cook time: PT15MM
Total time: PT30MM
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; 2 lbs ground beef (80/20); 6 oz smoked Gouda cheese, cut into cubes; 1 tsp salt; 1/2 tsp black pepper; 1/2 tsp garlic powder; 1/2 tsp onion powder; 1 tbsp Worcestershire sauce; 4 brioche buns; 2 tbsp butter (for grilling buns and burgers); Optional toppings: lettuce, tomatoes, pickles, onions, bacon

Aféierung

Et gëtt näischt wéi an engem saftlechen, perfekt gegrillte Burger mat engem gooy, geschmoltene Kéiszenter ze bäissen. Dës Gegrillte Smoked Gouda-Stuffed Burger ginn um Arteflame Grill gemaach fir den ultimativen Steakhouse-Qualitéit Sear. D'High-Hëtzt-Zentralgitter schléisst Jusen an, während d'Ëmgéigend flaach Grill suergt fir e gläichméisseg Kachen ouni ze brennen. Bereet Iech fir Är Gäscht mat dëser Colorado-Stil Burgererfarung ze beandrocken!

Zutaten

2 lbs Rëndfleesch (80/20)
6 Oz gefëmmt Gouda Kéis, a Wierfel geschnidden
1 TL Salz
1/2 Tsp schwaarz Peffer
1/2 TL Knuewelekpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1 EL Worcestershire Zooss
4 Briochebullen
2 EL Botter (fir Brout a Burger ze grillen)
Optional Toppings: Salat, Tomaten, Pickelen, Zwiebelen, Speck

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

Gießen Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
Setzt déi geölte Servietten am Zentrum vum Grill.
Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
Loosst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis de Grill waarm a fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Bereet d'Burger Patties

Deelt de Rëndfleesch an aacht gläiche Portiounen.
Flaach all Portioun an eng dënn Patt.
Plaz e puer Kubel vu gefëmmt Gouda am Zentrum vu véier Pattien.
Top all gefëllte Patty mat engem anere Patty an dréckt d'Kante zesummen fir ze versiegeln.
Saison mat Salz, Peffer, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver a Worcestershire Sauce.

Schrëtt 3: Sear d'Burger op der Zentral Grillrist

Setzt d'Burger op den Zentrum Grillrist op 1.000F.
Sauer fir ongeféier 1-2 Minutten op all Säit fir an de Jusen ze spären.
Beweegt d'Burger op de baussenzege flaach Kachplack.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der Flat Griddle

Loosst d'Burger fir 5-7 Minutten op der Arteflame flaach Kachplack kachen.
Benotzt e Fleeschthermometer fir d'Donness ze kontrolléieren (entfernt bei 135F fir mëttlere Geschmaach).
Denkt drun datt d'Fleesch weider kachen no der Entféierung.

Schrëtt 5: Toast d'Bullen

Verdeelt Botter op den Interieur vun all Brioche Bun.
Setzt se op d'Schnëtt Säit erof op de flaach Grill.
Toast fir 1-2 Minutten bis gëllenbraun.

Schrëtt 6: Assemblée a servéieren

Setzt d'Burger op d'Bunnen an addéiere gewënschte Toppings.
Serve direkt a genéisst!

Tipps

Benotzt en Instant-Liesen Thermometer fir déi perfekt Kachheet ze kréien.
Loosst d'Burger e puer Minutten ier se servéieren.
Botter füügt en onheemlechen Aroma beim Grillen.

Variatiounen

Spicy Colorado Burger: Dobäi jalapeños a Peffer Jack Kéis amplaz Gouda.
Champignon Schwäizer Burger: Stuff mat Schwäizer Kéis an uewen mat gegrillte Champignonen.
BBQ Bacon Burger: Barbecue Zooss dran vermëschen a knusprech Speck dobäi ginn.
Blue Cheese Delight: Benotzt Blo Kéis crumbles am Burger fir e fett Goût.
Südwestlech Green Chile Burger: Dobäi Hatch gréng Chili a Peffer Jack Kéis fir eng New Mexico Twist.

Conclusioun

Dës gegrillte gefëmmt Gouda-gefüllte Burger si mat Aroma gepackt an hunn de perfekte Sear, dank dem Arteflame Grill.Probéiert verschidde Variatiounen a genéisst en onvergläichbaren Haff Grillerfarung!