Connecticut-Style Hummer Rullen op der Arteflame Grill

Zutaten

• 1 1/2 lbs frësch Hummer Fleesch, gehackt
• 4 Split-Top Hot Dog Buns
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 EL frësch Zitrounejus
• 1 EL gehackt frësch Petersilie
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1/4 Tsp schwaarz Peffer
• 1/4 Tsp gefëmmt Paprika

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Liicht d'Servietten a waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill ophëtzt.

Schrëtt 2: Toast d'Split-Top Buns

1. Setzt d'Split-Top Buns op der äusserst Rand vun der flacher Kachplack.
2. Pinsel se liicht mat geschmoltenem Botter.
3. Toast bis gëllenbraun, dann ewechhuelen an op d'Säit setzen.

Schrëtt 3: Grill den Hummer Fleesch

1. Beweegt d'gehackte Hummerfleesch op d'Mëtt Grillrist fir ongeféier 1-2 Minutten ze briechen.
2. Transfert d'Fleesch op de flaach Kachplack fir weider ze kachen.
3. Dréckt déi verbleiwen geschmëlzene Botter iwwer den Hummerfleesch.
4. Sprinkle mat Zitrounejus, Petersilie, Mieresalz, schwaarze Peffer a gefëmmt Paprika.
5. Kachen den Hummer fir eng weider 2-3 Minutten, heiansdo réieren.
6. Huelt den Hummer aus dem Grill, wann et 15 ° F ënner der gewënschter Déngschttemperatur erreecht.

Schrëtt 4: Assemblée Hummer Rollen

1. Verdeelt d'Botter-gegrillte Hummerfleesch gläichméisseg an d'geréischte Split-Top Buns.
2. Garnéiert mat extra Petersilie wann Dir wëllt.
3. Serve direkt waarm.

Tipps

• Benotzt frëschen Hummer fir dee beschten Aroma an Textur.
• Wann Dir extra Buttery Hummer gär hutt, werfen en zousätzleche Läffel Botter virum Déngscht.
• Halt d'Bunnen waarm op de baussenzege Kante vun der flacher Kachplack beim Ofschloss vum Hummer.
• Opgepasst op den Hummer beim Grillen fir Iwwerkach ze vermeiden.

Variatiounen

1. Spicy Connecticut Hummer Roll: Füügt eng Prise Cayenne-Pfeffer an eng Drëps Sriracha fir e wierzegen Kick.
2. Knuewelek Botter Homard Roll: Huelt de gehackte Knuewel an de geschmoltene Botter fir e méi déif Aroma.
3. Herb-infused Hummer Roll: Benotzt eng Mëschung aus frëschen Thymian a Schnéi fir eng Kraiderbestëmmung.
4. Zitrus Hummer Roll: Füügt eng Zest vun Orange a Zitrounejus fir déi helle Goûten ze verbesseren.
5. Trüffel Hummer Roll: Spréngelen mat Trüffelöl a sprëtzen mat Trüffelsalz fir en erhöhten Touch.

Conclusioun

Näischt schléit eng Bottereg, raucheg Connecticut-Stil Hummerroll frësch vum Arteflame Grill. Déi perfekt Séiss a souguer Kach, déi vun dësem Grill zur Verfügung gestallt gëtt, bréngen déi absolut bescht Goûten am Hummer eraus. Egal ob Dir nei Variatiounen ausprobéiert oder et klassesch hält, dëst Rezept ass sécher d'Liebhaber vum Mier ze beandrocken. Genéisst Är frësch gegrillte Hummerrollen mat de perfekten ergänzende Säiten!

Beschte Koppelen

• Crispy séiss Gromper Fritten
• Klassesch Coleslaw
• Gegrillte Mais op der Cob
• Gekillte wäisse Wäin oder e kale Bastelbier
• Frësch Uebst Zalot