Colorado Bison Fleesch Fleesch Sischte mat fëmmen bbq Glace

Aféierung

Bison Fleeschbäll Spiele sinn eng schmaacht a séiss Freed, perfekt fir op Ärem Arteflame ze grillen. Dës Spieeler sinn ëmgedréint, gespaart am Goût a liwweren e rauche Barbecue-Finish, dee schéin mat gegrillte Geméis a Bottersäiten kombinéiert. Loosst eis de Grill opmaachen a fänken un!

Zutaten

• 1 lb Buedem Bison
• 1/4 Coupe Brout
• 1 ei
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1/4 Coupe fein gehackt Zwiebel
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1/2 Tsp Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp Worcestershire Zooss
• 1/4 Coupe Barbecue Zooss
• 1 EL Botter, geschmoltenem
• Holz- oder Metallspäicher

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill a stackt Brennholz iwwer hinnen.
3. Liicht d'Servietten a loosst d'Brennholz fänken. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Fleeschbäll

1. An enger grousser Schossel kombinéiere Buedembison, Brout, Ee, Knuewel, Zwiebel, gefëmmt Paprika, Salz, Peffer a Worcestershire Sauce.
2. Mix gutt bis all Zutaten kombinéiert sinn.
3. Roll d'Mëschung an gläichméisseg grouss Fleeschbäll, ongeféier 1 Zoll Duerchmiesser.

Schrëtt 3: Brout d'Fleeschbäll op der Mëtt Grillrist

1. Setzt d'Fleeschbäll op d'Mëtt-Grill-Raster a brëllen op 1.000 ° F fir 1-2 Minutten pro Säit.
2. Soubal eng räich brong Krust entsteet, huelt se aus dem Gitter.

Schrëtt 4: Fäerdeg ze kachen op der flacher Grill

1. Beweegt d'gesaart Fleeschbäll op de flaach Kachplack, no bei der Mëtt, wou et méi waarm ass.
2. Rotéiert d'Fleeschbäll heiansdo a kachen bis se eng intern Temperatur vun 145 ° F erreechen.
3. Huelt aus dem Grill wann se 130 ° F erreechen, well se weider aus der Hëtzt kachen.

Schrëtt 5: Scheier a baste mat Barbecue Zooss

1. Dréckt d'Fleeschbäll op d'Spiessen.
2. Pinselen mat Barbecue Zooss a bréngen se kuerz op d'Kachplack fir 1-2 Minutten zréck fir d'Glasur ze karamelliséieren.
3. Ewechzehuelen vun Hëtzt a Pinsel mat geschmoltenem Botter fir eng extra Schicht Aroma.

Tipps

• Benotzt Botter anstatt Ueleg fir e méi räiche Goût beim Basting.
• Rotéiert d'Spiessen dacks fir datt se gläichméisseg kachen.
• Soak hëlze Spieeler am Waasser fir 30 Minutte virum Gebrauch fir ze brennen.
• Loosst d'Fleesch 5 Minutte raschten ier Dir servéiert fir d'Feuchtigkeit ze behalen.
• Experimentéiere mat verschiddene Barbecue Zooss fir eenzegaarteg Goûten.

Variatiounen

1. Spicy Chipotle: Füügt 1 TL Chipotle-Pulver an 1 EL gehackte Jalapeños an d'Fleeschmëschung.
2. Knuewelek Parmesan: Mix an 1/4 Coupe geriwwe Parmesan an en extra Knuewelek gehackt Knuewelek.
3. Herb-infused: Füügt 1 EL frësch gehackte Rosmarin an Thymian fir en ierdeschen, aromatesche Touch.
4. Séiss a Tangy: Benotzt Hunneg Barbecue Sauce mat 1 Tsp Dijon Senf fir eng equilibréiert séiss-geschmaacht Glasur.
5. Asiatesch inspiréiert: 1 EL Sojazooss an 1 TL Ingwer-Pulver an d'Fleeschmëschung integréieren.

Conclusioun

Dës Colorado Bison Meatball Skewers bréngen dat Bescht vu rauche Barbecue Aromen mat engem saftlechen, zaarten Biss. Déi ëmgedréint Séissmethod gespaart Feuchtigkeit wärend den Arteflame Grill déi perfekt Kachkonditioune bitt. Probéiert verschidde Variatiounen a kombinéiere se mat leckere Säiten fir e komplett Iessen.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob mat Botter
• Gekillte Paprika a Zwiebelen
• Buttery Knuewelek Brout
• Gebakene Gromperen
• E Glas fett roude Wäin oder en Handwierksbéier