Belsch Béierverglaste Schwäin Koteletten um Arteflame Grill

Name: Belsch Beer-gladed Pork schëdden op der Arteflame Grill
Prep time: PT10MM
Cook time: PT20MM
Total time: PT30MM
Yield: 4
Cuisine: Belgian
Ingredients: Arteflame Grill; 4 thick-cut pork chops; 1 cup dark Belgian beer; 3 tbsp Dijon mustard; 2 tbsp brown sugar; 3 cloves garlic, minced; 1 tbsp Worcestershire sauce; 1 tsp smoked paprika; Salt and black pepper to taste; 2 tbsp butter (for grilling)

Aféierung

Dës belsch Béierverglaste Schwäin Koteletten ginn a räichen, donkele belsche Béier marinéiert a bis Perfektioun um Arteflame Grill gegrillt. D'Héich-Hëtzt Sear aus dem Zentrum Grillrist Schleisen an de Jusen, doraus zu enger rauchig, karamelliséierte Krust. Déi ëmgedréint Séissmethod suergt fir perfekt gekachten, saftleche Schweineschnitte mat onbestännegen Aroma.

Zutaten

4 déck geschnidden Schwäin Koteletten
1 Coupe donkel belsche Béier
3 EL Dijon Senf
2 EL brong Zocker
3 Knuewelek, gehackt
1 EL Worcestershire Zooss
1 TL gefëmmt Paprika
Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
2 EL Botter (fir ze grillen)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

Gitt eng kleng Quantitéit Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
Setzt d'Servietten am Zentrum vum Arteflame Grill.
Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
Erlaabt de Grill fir ongeféier 20 Minutten ze erhëtzen, bis d'Zentrum Grillrist 1.000 ° F erreecht.

Schrëtt 2: Marinate d'Schweinekoteletten

Mix an enger Schossel de belsche Béier, Dijon Senf, brong Zucker, Knuewel, Worcestershire Sauce, gefëmmt Paprika, Salz a schwaarze Peffer.
Setzt d'Schweineskoteletten an eng resealable Täsch a schëdden d'Marinade doriwwer.
Frigo fir op d'mannst 2 Stonnen, oder iwwer Nuecht fir méi déif Aroma.

Schrëtt 3: Schweinefleesch Koteletten

Huelt d'Schweinekoteletten aus der Marinade a klappt se trocken.
Füügt d'Botter an d'Mëtt Grillrist.
Setzt d'Schweinefleesch Koteletten op den Zentrum Grillrist a setzt fir ongeféier 2 Minutten pro Säit, oder bis se eng déif Krust entwéckelen.

Schrëtt 4: Fäerdeg Kachen op der Flat Cooktop

Beweegt d'Schweinefleesch Koteletten op déi flaach Kachplack fir ze kachen.
Kachen bis d'intern Temperatur 135 ° F erreecht (fir mëttlerer Kachheet), well d'Fleesch weider kachen no der Entféierung.
Huelt vun der Hëtzt a loosst 10 Minutte raschten ier Dir servéiert.

Tipps

Benotzt héichwäerteg donkel belsche Béier fir eng méi räich Marinade.
Loosst d'Schweinefleesch Koteletten Raumtemperatur erreechen virum Grillen fir souguer ze kachen.
Iwwerwaacht d'intern Temperatur mat engem Fleeschthermometer fir Iwwerkachen ze vermeiden.
Beweegt Iessen ronderëm d'Arteflame Grill fir déi perfekt Hëtztzone ze fannen.

Variatiounen

Spicy belsch Béierchops: Füügt 1 TL Cayenne Peffer an d'Marinade fir e wierzegen Kick.
Hunneg Moschter belsch Béier Koteletten: Braun Zocker duerch 2 El Honig ersetzen fir en Touch vu séiss.
Knuewelek Kraider belsch Koteletten: 1 EL frësch Rosmarin an Thymian an d'Marinade derbäisetzen.
Balsamic belsch Béier Koteletten: Füügt 2 Zoppeläffel Balsamico Esseg fir eng scharf Déift vum Aroma.
Ahorn belsch Béier Chops: Tauscht brong Zocker fir 2 El pure Ahornsirop fir e räiche karamelliséierte Goût.

Conclusioun

Dës belsch Béier-Glazed Pork Chops sinn en exzellente Wee fir Äert Grillspill z'erhéijen. Den Arteflame-Grill erlaabt Iech de perfekte Séiss a souguer ze kachen, wat Iech all Kéier mëllen, saftleche Schweineschnitte gëtt. Probéiert verschidde Variatiounen fir Äre Liiblingstwist op dësem flavorful Plat ze fannen!