Arteflame Grill에서 구운 양갈비 레시피
소개:
이 쉽고 우아한 레시피로 완벽하게 구운 양갈비의 풍부하고 맛있는 맛을 즐겨보세요. Arteflame에 양갈비를 구우면 훈제 향과 탄 맛이 더해져 고기 본연의 맛이 더욱 살아납니다. 특별한 날이나 집에서 맛있는 저녁 식사에 이상적인 이 양갈비 요리는 깊은 인상을 남길 것입니다.
재료:
- 양갈비 8개
- 올리브 오일 1/4컵
- 다진 마늘 3쪽
- 다진 신선한 로즈마리 1테이블스푼
- 잘게 썬 신선한 백리향 1테이블스푼
- 소금 1티스푼
- 후추 1/2작은술
- 레몬 1개, 착즙
지침:
- 작은 그릇에 올리브 오일, 마늘, 로즈마리, 타임, 소금, 후추, 레몬즙을 넣고 섞습니다.
- 양갈비를 얕은 접시에 담고 그 위에 양념장을 부어 잘 코팅되도록 합니다. 최상의 결과를 얻으려면 뚜껑을 덮고 최소 1시간 동안 또는 밤새 냉장 보관하세요.
- Arteflame 그릴을 예열하여 굽기 준비를 하세요.
- 마리네이드에서 양갈비를 꺼내서 남은 물기를 빼내세요.
- 양갈비를 중앙 그릴 창살에 올려서 빠르게 굽습니다. 그을린 후 갈비를 평평한 쿡탑 철판에 놓고 원하는 수준에 도달할 때까지 조리합니다(미디엄 레어의 경우 145°F).
- 양갈비를 그릴에서 꺼내서 몇 분간 놓아두었다가 서빙하세요.
팁:
- 대부분 양갈비는 그릴에 굽고 나면 완성됩니다. 너무 익히지 마세요!
- 풍미를 더하려면 서빙 직전에 양갈비 위에 신선한 허브를 뿌리세요.
- 완전한 식사를 위해 구운 야채 또는 신선한 샐러드와 함께 구운 양갈비를 제공하세요.
결론:
Arteflame 그릴에서 양갈비를 구우면 고기의 자연스러운 풍부함을 완벽하게 보완하는 맛있고 스모키한 풍미가 만들어집니다. 간단하면서도 풍미 가득한 매리네이드를 곁들인 이 쉬운 레시피는 손님에게 깊은 인상을 남길 수 있는 부드럽고 육즙이 풍부한 양갈비 요리를 만들어냅니다. 특별한 날이나 집에서 맛있는 저녁 식사를 할 때 이 구운 양갈비 요리는 완벽한 선택입니다. 이 레시피를 시도해보고 전문적으로 구운 양갈비의 맛있는 맛과 향을 즐겨보세요.
