Arteflame 구운 피자: 완벽하게 바삭바삭하고 스모키한 맛

Arteflame에서 구운 피자는 기존 오븐에서는 느낄 수 없는 은은한 스모키 향과 함께 바삭한 크러스트를 즐길 수 있는 환상적인 방법입니다. 이 레시피는 그릴에서 맛있는 피자를 만들기 위한 기본 기반을 제공하며 토핑의 무한한 가능성을 제공합니다. 피자의 밤을 주최하든 아니면 특별한 것을 갈망하든 이 Arteflame 피자 레시피는 기억에 남는 식사를 제공할 것입니다.

성분

반죽:

1파운드 피자 반죽(매장에서 구입하거나 직접 만든 것)
올리브 오일 1테이블스푼
분말가루

소스:

토마토 소스 1컵(직접 만든 제품이나 고급 브랜드 제품 선호)
다진 마늘 1쪽
올리브 오일 1테이블스푼
말린 오레가노 1티스푼
맛에 따라 소금과 후추

토핑:

잘게 썬 모짜렐라 치즈 2컵
갈은 파마산 치즈 1/2컵
신선한 바질잎
반으로 자른 방울토마토 1/2컵
잘게 썬 블랙 올리브 1/4컵
잘게 썬 적양파 1/4컵
선택 사항: 페퍼로니, 버섯, 피망 또는 좋아하는 토핑

지침

1. 그릴에 불을 붙이세요

먼저 Arteflame 그릴에 불을 붙여 평평한 쿡탑에 중간 정도의 높은 열 영역을 만드세요. 이 영역을 사용하여 피자를 요리하면 반죽이 바삭해지고 치즈가 완벽하게 녹게 됩니다.

2. 반죽 준비

밀가루를 살짝 뿌린 표면에 피자 반죽을 원하는 두께로 밀어주세요. 반죽의 한쪽 면에 올리브 오일을 바르면 달라붙는 것을 방지하고 황금색의 바삭한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

3. 소스 준비

작은 그릇에 토마토 소스를 다진 마늘, 올리브 오일, 오레가노, 소금, 후추와 함께 섞습니다. 반죽이 부분적으로 익으면 소스를 피자 위에 뿌릴 준비를 하세요.

4. 피자 반죽 굽기

옵션인 Arteflame 피자 오븐이 있는 경우 이를 사용하세요. 반죽을 기름칠한 면이 아래로 향하도록 하여 Arteflame의 평평한 쿡탑 위에 직접 놓습니다. 바닥이 살짝 갈색이 되고 바삭해질 때까지 2~3분간 조리하세요. 반죽의 윗면에 올리브 오일을 바르고 반죽을 뒤집어 주세요.

5. 소스와 토핑 추가

반죽을 뒤집은 후 토마토 소스를 윗면에 고르게 펴 바릅니다. 잘게 썬 모짜렐라 치즈, 갈은 파마산 치즈, 방울토마토, 블랙 올리브, 적양파 등 원하는 토핑을 추가하세요.

6. 피자 요리

옵션인 Arteflame 피자 오븐이 있는 경우 이를 사용하세요. 장작이 피자 바로 아래에 있지 않도록 하세요. 이렇게 하면 토핑이 크러스트와 같은 속도로 익습니다. 또는; c그릴에 안전한 뚜껑이나 큰 금속 그릇을 피자 위에 올려 놓아 열을 가두어 치즈가 고르게 녹도록 돕습니다. 5~7분간 더 조리하거나 치즈에 거품이 생기고 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다.

7. 장식하고 서빙하세요

피자가 완벽하게 익으면 그릴에서 꺼내세요. 원하는 경우 신선한 바질 잎과 올리브 오일을 뿌려 장식합니다. 피자를 잘라서 뜨겁게 제공하여 바삭바삭한 크러스트와 스모키한 풍미를 즐기세요.

팁

피자 스톤 사용: 더욱 바삭한 크러스트를 원할 경우 Arteflame 그릴에 피자 스톤을 사용할 수 있습니다. 반죽을 올려놓기 전에 그릴에 돌을 예열하세요.
토핑 실험: 피자의 아름다움은 다양성에 있습니다. 따라서 토핑을 자유롭게 창의력을 발휘해 보세요.
열을 모니터링하세요: 크러스트가 타는 것을 방지하려면 그릴 온도를 주시하세요. 필요한 경우 화구를 더 낮은 불로 조절할 수 있습니다.

결론

이 Arteflame 구운 피자 레시피는 그릴에서만 제공할 수 있는 바삭한 크러스트와 스모키한 풍미를 지닌 피자를 맛있게 즐길 수 있는 방법을 제공합니다. 무한한 토핑 가능성을 갖춘 이 피자는 캐주얼한 가족 저녁 식사부터 친구들과의 특별한 모임까지 어떤 상황에도 적합합니다.