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구운 새콤달콤 치킨 레시피 - Arteflame Grill Magic

Sweet and Sour Chicken on the Arteflame Grill - Tangy and Smoky
아르테플레임 그릴의 새콤달콤 치킨

Arteflame Grill에 완벽하게 어울리는 생동감 넘치는 새콤달콤 치킨 레시피로 야외 요리를 바꿔보세요. 이 요리는 새콤달콤한 소스의 톡 쏘는 맛과 그릴에서 나는 스모키한 풍미를 결합하여 고전적인 인기 요리에 독특한 변형을 선사합니다.

재료:
  • 뼈와 껍질이 없는 닭가슴살 2파운드, 1인치 조각으로 자름
  • 맛에 따라 소금과 후추
  • 올리브 오일 1테이블스푼
  • 빨간 피망 1개, 1인치 조각으로 자릅니다
  • 1인치 조각으로 자른 녹색 피망 1개
  • 양파 1개, 1인치 크기로 자릅니다
  • 파인애플 덩어리 1컵

새콤달콤 소스:

  • 설탕 1/2컵
  • 사과식초 1/4컵
  • 케찹 1/4컵
  • 간장 1큰술
  • 마늘가루 1티스푼
  • 물 1/4컵에 녹인 옥수수 전분 1테이블스푼
지침:
  1. 닭 재우기:

    • 닭고기 조각에 소금과 후추로 간을 하고 올리브 오일을 뿌립니다. 냉장고에 최소 30분 동안 재워두세요.
  2. Arteflame 그릴 준비:

    • Arteflame Grill을 중간 정도 높은 불로 예열하여 닭고기와 야채를 모두 구울 수 있도록 준비하세요.
  3. 닭고기와 야채를 굽습니다:

    • 닭 조각을 그릴 위에 놓습니다. 5~6분 동안 조리한 다음 피망, 양파, 파인애플 덩어리를 추가합니다. 닭고기가 완전히 익고 야채가 살짝 탈 때까지 가끔 뒤집어가며 굽습니다. 약 10-15분 정도 소요됩니다.
  4. 새콤달콤 소스 만들기:

    • 닭고기와 야채를 굽는 동안 냄비에 설탕, 사과식초, 케첩, 간장, 마늘 가루를 넣고 중간 불로 끓입니다. 옥수수 전분 혼합물을 저어주고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓이면서 끓입니다.
  5. 결합하여 제공:

    • 닭고기와 야채가 다 익으면 새콤달콤한 소스에 골고루 묻힐 때까지 버무립니다. 원한다면 추가 파인애플 덩어리로 장식하여 뜨겁게 서빙하세요.
굽는 요령:
  • 닭고기와 야채가 그릴 위에서 계속 움직이도록 하여 고르게 익고 달라붙는 것을 방지하세요.
  • 풍미를 더욱 강화하려면 굽기 전에 닭고기를 새콤달콤한 소스에 재워두세요.

Arteflame 그릴, 철판 및 액세서리

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