우리가 푹 빠져 있는 치즈 맛이 나는 Dorito® 시즈닝 럽!

당신은 칩을 좋아합니다! 이제 집에서 놀랍도록 쉽게 양념을 만들 수 있습니다.

말 그대로 당신의 삶을 변화시킬 중독성 있는 치즈 맛이 나는 Dorito® 양념의 핵심 성분을 찾았습니다. 믿을 수 없을 만큼 다재다능한 이 문지름은 우리가 시도한 모든 것에 놀라울 정도로 훌륭했습니다. 말 그대로 모든 것을 매콤하고, 스모키하고, 고소하고, 치즈 맛이 나는 느낌으로 바꿔줍니다. 날개, 양지머리, 야채, 구운 감자, 심지어 오믈렛에도 사용하세요!  

여러 가지 변형 끝에 우리가 좋아하는 Dorito® 레시피는 다음과 같습니다.

아마도 가지고 있지 않은 두 가지 향신료 재료가 있지만, 그것들 없이 무엇을 했는지 궁금할 것입니다! 

 

레시피 및 재료:

체다 치즈 파우더 1/2컵(비건 옵션으로 영양 효모를 사용할 수 있음)

토마토 가루 1/4컵 

마늘가루 1테이블스푼 

양파가루 1테이블스푼 

고춧가루 1큰술 

파프리카 1티스푼  (색상과 스모키한 느낌을 위해)

소금 1티스푼

설탕 1/2작은술(맛의 균형을 맞추기 위해)

강황 1/2작은술(색소용)

지침:

1. 재료 조합:

   • 작은 그릇에 넣고 섞습니다. 잘 섞일 때까지 저어주세요.

2. 상점:

   • 시즈닝 믹스를 밀폐 용기에 옮깁니다. 서늘하고 건조한 곳에 최대 3개월간 보관할 수 있습니다.

3. 사용:

   • 사용하려면 집에서 만든 도리토 양념을 좋아하는 간식 위에 뿌리기만 하면 됩니다. 직접 만든 칩의 경우 갓 굽거나 튀긴 토르티야 칩이 아직 따뜻할 때 양념을 뿌려 양념이 잘 붙도록 하세요.

집에서 만든 Dorito® 양념 사용 요령:

• 취향에 맞게 조정: 취향에 따라 각 향신료의 양을 자유롭게 조정하세요. 칠리 또는 카이엔 고추를 더 많이 넣으면 열이 증가하고, 체다 치즈 분말/영양 효모를 더 많이 넣으면 치즈 맛이 강화됩니다.
• 참고: 따뜻함/토양의 느낌을 높이려면 커민 1/2티스푼을 추가하고, 시트러스 향을 더하려면 고수 1/2티스푼을 추가하세요.
• 적용: 더욱 균일하게 코팅하려면 스낵과 양념을 큰 지퍼백에 넣고 밀봉한 후 조각이 균일하게 코팅될 때까지 가볍게 흔들어주세요.
• 다용성: 스낵 외에도 이 도리토 양념은 타코, 야채 구이, 심지어 팝콘 위에 뿌리는 요리에 풍미를 더하는 데 사용할 수 있습니다.

이 홈메이드 양념 혼합물로 언제든지 Doritos®의 강렬하고 중독성 있는 맛을 즐겨보세요. 다양한 스낵과 요리에 전통적인 Dorito®의 맛을 더할 수 있는 재미있고 맞춤화된 방법입니다.

체다 치즈와 건조 토마토 분말 링크는 다음과 같습니다.

말린 토마토 분말 아마존 링크

 

 다음은 Dorito®에서 영감을 받은 맛있는 레시피입니다.