Arteflame グリルでのグリル ポレンタのレシピ
どんな食事にもぴったりな、このおいしいグリル バージョンでポレンタの新しい楽しみ方を発見してください。 Arteflame でポレンタをグリルすると、心地よいスモーキーな風味とサクサクした食感が加わり、この古典的な料理がグルメな味わいに変わります。おかずとしても前菜としても、この黄金色でサクサクしたポレンタのスライスは簡単に調理でき、さまざまなトッピングやソースとよく合います。このシンプルで風味豊かなレシピで、グリル ポレンタの独特の味と多様性をお楽しみください。
材料:
- ポレンタ (粗いコーンミール) 1 カップ
- 水 4 カップ
- 塩 小さじ 1 杯
- すりおろしたパルメザン チーズ 1/2 カップ
- バター 大さじ 2 杯
- オリーブオイル 大さじ1
- フレッシュハーブ (オプション、飾り用)
手順:
- 中くらいの鍋に4カップの水を沸騰させます。塩を加えます。
- ポレンタを少しずつ加えて、火を弱めます。ポレンタが濃厚でクリーミーになるまで、頻繁にかき混ぜながら約 20 ～ 25 分間調理します。
- ポレンタを火から下ろし、パルメザン チーズとバターを加えて完全に溶けて混ざり合うまでかき混ぜます。
- 油を塗ったグラタン皿にポレンタを注ぎ、均等に広げます。冷ましてから少なくとも 1 時間放置するか、最長 24 時間冷蔵庫で保管してください。
- Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備を整えます。
- ポレンタが固まったら、スライスまたは正方形に切ります。
- ポレンタのスライスの両面にオリーブオイルを塗ります。
- ポレンタのスライスを平らな調理台のグリルに置き、片面 4 ～ 5 分間、または焼き色が均一になって黄金色になりカリカリになるまで焼きます。
- グリルから取り出し、必要に応じて新鮮なハーブを飾ります。
ヒント:
- 風味を加えるには、ポレンタが固まる前に、ローズマリーやタイムなどの刻んだハーブをポレンタに混ぜます。
- グリルしたポレンタにマリナラ ソースを添えるか、追加のパルメザン チーズをふりかけてお召し上がりください。
- グリルしたポレンタは、マッシュルームのソテーや野菜のグリルなどのトッピングの素晴らしいベースになります。
結論:
Arteflame でポレンタをグリルすると、この古典的な料理に心地よいスモーキーな風味とサクサクした食感が加わります。調理が簡単なグリルポレンタは、さまざまな食事とよく合う万能なおかずや前菜になります。ボリュームたっぷりのマリナラソースと一緒に食べても、新鮮なハーブをふりかけて楽しんでも、このグリルポレンタのレシピはきっと人気になります。今すぐ試して、グリルがポレンタにもたらす美味しさと食感を楽しんでください。
