Arteflame グリルのスモーキー マルゲリータ ピザのレシピ
はじめに
Arteflame グリルで完璧に作られたスモーキーなマルゲリータ ピザで、ピザの夜をさらに盛り上げましょう。このレシピは、トマト、モッツァレラ、バジルの古典的なシンプルさと薪火調理の独特の風味を組み合わせた、魅力的なものです。
材料
- ピザ生地 (完璧なグリルピザ生地レシピまたはお好みの生地を使用してください)
- トマトソース 1/2 カップ (できればサン マルツァーノ トマト、塩と混ぜたもの)
- 8 オンスのフレッシュ モッツァレラ チーズ、スライス
- 新鮮なバジルの葉
- エクストラバージン オリーブオイル
- 塩 適量
- 挽きたての黒胡椒
装備
- ピザオーブンアタッチメント付き Arteflame グリル
- ピザピール
- ピザカッター
指示
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ピザ生地を準備します:
- ピザ生地を打ち粉をした台の上で 12 インチの円形、厚さ約 1/4 インチに伸ばします。
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Arteflame グリル ピザ オーブンを予熱します:
- ピザ オーブン アタッチメントを使用して Arteflame グリルを点火し、高温 (約 500 ～ 600°F) に加熱します。
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ピザを組み立てる:
- ピザピールに軽く小麦粉をまぶし、その上に伸ばした生地を置きます。トマトソースを生地の上に均等に広げ、端の周りに小さな境界線を残します。
- スライスしたモッツァレラチーズをソースの上に広げます。オリーブオイルを少し垂らし、塩、コショウで味を調えます。
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ピザを作る:
- Arteflame ピザ オーブンの熱いピザ ストーンの上にピザを滑らせます。約 5 ～ 7 分間、または生地が膨らみ、サクサクして少し焦げ、チーズが溶けて泡立つまで調理します。
- 調理の途中で、焦げないように新鮮なバジルの葉を加えます。
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サーブ:
- ピザピールを使ってピザをオーブンから取り出します。数分間冷ましてから、必要に応じてオリーブオイルを少し注ぎます。
- スライスに切り、すぐにお召し上がりください。
結論
Arteflame グリルのこのマルゲリータ ピザは、伝統的なレシピにスモーキーな深みをもたらし、屋外でのクッキング イベントでも傑出した料理になります。シンプルで新鮮、そして満足のいく美味しさです。
Arteflame ピザ生地のレシピ
