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Arteflame グリルでの完璧なグリルシュニッツェルのレシピ: サクサクした味わい

delicious presentation of grilled schnitzel

Arteflame グリルでグリルしたシュニッツェルのレシピ

はじめに

Arteflame グリルに合わせたこのおいしいシュニッツェルのレシピで、グリル料理を新たな料理の高みに引き上げましょう。シュニッツェルは伝統的にパン粉をまぶして揚げたカツレツで、グリルすると心地よいスモーキーな風味が加わり、古典的なフライパンで焼いたバージョンに代わる軽い代替品になります。素早くおいしい食事に最適なこのレシピは、オーストリア料理とドイツ料理の一部をあなたの裏庭にもたらします。

材料

  • 骨なしポークまたは子牛のカツレツ 4 枚、厚さ 1/4 インチに叩きます
  • 中力粉 1 カップ
  • 大きな卵 2 個を溶きます
  • パン粉 2 カップ
  • 塩と挽きたての黒胡椒
  • レモンウェッジ、盛り付け用
  • オプション: 味付け用にパプリカまたは乾燥パセリをふりかける

ツール

  • アルテフレーム グリル
  • グリルトング
  • 浅い皿 3 枚 (小麦粉、卵、パン粉用)

指示

カツレツの準備

  1. カツレツに味付けをします: 各カツレツに塩とコショウをたっぷりと加えます。
  2. パン粉ステーション: 浅い皿を 3 つ用意します。1 つは小麦粉、1 つは溶き卵、もう 1 つはパン粉です。
  3. カツレツにパン粉を付ける: まず各カツレツに小麦粉をまぶし、余分な粉を振り落とし、次に溶き卵に浸し、最後にパン粉をしっかりとまぶします。

シュニッツェルのグリル

  1. Arteflame グリルを予熱します: グリルを加熱して準備を整えます。
  2. シュニッツェルをグリルします: パン粉をまぶしたカツレツをグリルの平らなクックトップに直接置きます。片面約 3 ~ 4 分、またはパン粉がきつね色でカリカリになり、肉に火が通るまで焼きます。
  3. オプションのフレーバー: 風味をさらに高めるために、グリルの最後の 1 分にシュニッツェルに少量のパプリカまたは乾燥パセリを振りかけます。

サービス

  1. 提供: グリルしたシュニッツェルをすぐに提供し、肉に絞るためのレモンのくし切りを添えます。

結論

このグリル シュニッツェル レシピは、Arteflame グリルのスモーキーな焦げのおかげで、油を減らして風味豊かに人気の料理を楽しむ素晴らしい方法を提供します。伝統的なシュニッツェルのカリカリとした外側と柔らかい肉は好きだが、よりヘルシーなグリル版も求める人に最適な料理です。

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