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Arteflame グリルのスモーキーでおいしいグリル フレンチ トーストのレシピ

freshly made French toast, served with maple syrup, fresh berries, and powdered sugar
Arteflame グリルのフレンチ トースト

Arteflame グリルでフレンチ トーストを準備して、ひねりを加えたクラシックな朝食をお楽しみください。このレシピは、伝統的なフレンチ トーストの濃厚でカスタードのような味わいと、屋外グリルでのみ提供できる心地よいスモーキーな風味を組み合わせたものです。

材料:
  • 厚手のパン 8 枚 (ブリオッシュまたはカラが適しています)
  • 大きな卵 4 個
  • 全乳 1 カップ
  • 生クリーム 1/4 カップ (さらに濃厚にしたい場合はオプション)
  • グラニュー糖 大さじ 2
  • バニラエッセンス 小さじ 1 杯
  • 粉末シナモン 小さじ 1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • グリル用のバターまたはオイル
  • メープル シロップ、新鮮なベリー、盛り付け用の粉砂糖
手順:
  1. カスタード混合物を準備します:

    • 浅い皿に卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、シナモン、塩ひとつまみを入れてよく混ぜ合わせます。
    • (バニラエッセンスがない場合はバニラコーヒークリーマーでも代用できます)
  2. パンを浸す:

    • スライスしたパンをそれぞれカスタード混合物に浸し、片面約 30 秒間浸します。両面がしっかりとコーティングされていますが、過度にべたべたになっていないことを確認してください。
  3. Arteflame グリルを予熱します:

    • Arteflame グリルの表面に軽く油を塗り、予熱します。フラット クックトップを使用してフレンチ トーストを焼きます。
  4. フレンチ トーストをグリルします:

    • 浸したパンのスライスをグリルの平らなクックトップ部分に置きます。片面3〜4分、または黄金色になり端がカリカリになるまで焼きます。
  5. サーブ:

    • グリルしたフレンチ トーストを温かいうちに提供し、メープル シロップ、新鮮なベリー、粉砂糖をふりかけます。
完璧なグリルフレンチトーストのためのヒント:
  • パンの選択: ブリオッシュやカラのような厚切りのパンは、グリルでの保存性が高く、甘美な食感を生み出します。
  • 保温しておきます: 複数のバッチを作る場合は、調理済みのフレンチ トーストを提供する準備ができるまでクックトップの外側の端で保温してください。 

Arteflame グリル、グリドル、アクセサリー

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