米国本土で $50 以上のご注文は送料無料 今すぐ購入

自家製ランチドレッシングのレシピ: 簡単で風味豊かな DIY ガイド

Homemade Ranch Dressing
DIY ランチ ドレッシングのレシピ
材料:
  • マヨネーズ 1/2 カップ
  • サワークリーム 1/2 カップ
  • バターミルク 1/4 カップ (好みの濃さに調整します)
  • 細かく刻んだ新鮮なディル 大さじ 1 杯
  • 細かく刻んだ新鮮なチャイブ 大さじ 1 杯
  • 新鮮なパセリ、みじん切り 大さじ 1 杯
  • ニンニク 1 片、みじん切り
  • オニオンパウダー 小さじ 1/2
  • ドライマスタード 小さじ 1/2
  • 塩 適量
  • 黒コショウ 適量
  • レモン汁または白酢 小さじ 1 (オプション、酸味を加えたい場合)
手順:
  1. 基本材料を混ぜ合わせます: 中くらいのボウルにマヨネーズ、サワークリーム、バターミルクを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

  2. ハーブとスパイスを加えます: ディル、チャイブ、パセリ、ニンニクのみじん切り、オニオンパウダー、ドライマスタードを加えてよく混ざります。これらの新鮮なハーブとスパイスがランチ ドレッシングの特徴的な風味の鍵となります。

  3. 味付け: 塩と黒コショウを加えて味を調えます。味のバランスを整えるために調味料を慎重に調整してください。

  4. 酸を加える: 牧場で少し酸味が欲しい場合は、レモン汁または白酢を加えてください。まずは小さじ1杯から始めて、お好みに合わせて調整してください。

  5. よく混ぜます: すべての材料が完全に混合されていることを確認します。最高の風味を得るには、泡立て器を使用してすべてを滑らかに混ぜ合わせます。

  6. 冷やす: ドレッシングを覆い、少なくとも 30 分間冷蔵してからお召し上がりください。この冷やす時間により、味が溶けて深みが増します。

  7. 提供: 新鮮なサラダと一緒に、野菜のディップとして、またはお気に入りの料理の調味料として、DIY ランチ ドレッシングをお楽しみください。

  8. 保管: ランチ ドレッシングは密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。最長 1 週間は鮮度が保たれます。

シェフのヒント:
  • 粘稠度を薄くするには、好みの濃さになるまでバターミルクを一度に大さじ 1 杯ずつ加えます。
  • 入手可能なものや好みに応じて、ハーブを自由に調整してください。生のハーブが最も風味が良くなりますが、乾燥ハーブをピンチで使用できます(乾燥ハーブを使用する場合は量を半分に減らします)。
  • ホット ソース、ウスターソース、粉パルメザン チーズなどの追加のアドインを試して、カスタマイズしたタッチを加えてみましょう。

新鮮な食材を使って、このクラシックでクリーミーなドレッシングをご自宅で作って、どんな食事にもおいしく添えてください。


Arteflame グリル、グリドル、アクセサリー

自宅でステーキハウスレベルの調理を実現し、グリル体験をさらに向上させましょう!

コメントを残す

ご注意:コメントは公開前に承認されなければなりません