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グリルした甘酸っぱいチキンのレシピ - Arteflame Grill Magic

Sweet and Sour Chicken on the Arteflame Grill - Tangy and Smoky
Arteflame グリルの甘酢チキン

Arteflame グリルに最適な、この鮮やかなスイート アンド サワー チキンのレシピで屋外料理を変えましょう。この料理は、甘酸っぱいソースのピリッとした風味とグリルのスモーキーな風味を組み合わせたもので、古典的な人気料理にユニークなひねりを加えています。

材料:
  • 骨なし、皮なしの鶏胸肉 2 ポンド、1 インチの大きさに切ります
  • 塩とコショウで味を調えます
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤ピーマン 1 個、1 インチの大きさに切ります
  • ピーマン 1 個、1 インチの大きさに切ります
  • 玉ねぎ 1 個、1 インチの大きさに切ります
  • パイナップルの塊 1 カップ

甘酸っぱいソースの場合:

  • 砂糖 1/2 カップ
  • リンゴ酢 1/4 カップ
  • ケチャップ 1/4 カップ
  • 醤油 大さじ 1
  • ガーリックパウダー 小さじ 1 杯
  • コーンスターチ大さじ 1 を水 1/4 カップに溶かします
手順:
  1. 鶏肉をマリネします:

    • 鶏肉に塩、コショウで味付けし、オリーブオイルで和えます。冷蔵庫で少なくとも 30 分間マリネさせます。
  2. Arteflame グリルを準備します:

    • Arteflame グリルを中火〜強火で予熱し、鶏肉と野菜の両方をグリルできる状態にします。
  3. 鶏肉と野菜をグリルします:

    • 鶏肉をグリルに置きます。 5〜6分間煮たら、ピーマン、玉ねぎ、パイナップルの角切りを加えます。時々返しながら、鶏肉に火が通り、野菜が少し焦げるまで、約 10 ~ 15 分間グリルします。
  4. 甘酸っぱいソースを作ります:

    • 鶏肉と野菜を焼いている間に、鍋に砂糖、リンゴ酢、ケチャップ、醤油、ガーリックパウダーを入れて中火にかけます。コーンスターチ混合物を加えてかき混ぜ、ソースが濃くなるまで煮込みます
  5. 組み合わせて提供します:

    • 鶏肉と野菜が完成したら、甘酸っぱいソースに均一にコーティングされるまで和えます。必要に応じて追加のパイナップルの塊を飾り、熱いうちにお召し上がりください。
グリルのヒント:
  • 均等に火が通り、くっつかないようにするために、グリルの上で鶏肉と野菜を動かし続けます。
  • 風味をさらに高めるには、グリルする前に鶏肉を甘酢ソースの一部にマリネすることを検討してください。

Arteflame グリル、グリドル、アクセサリー

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