Arteflame グリルの完璧なグリルシュニッツェル
概要:
Arteflame グリルを使用すると、風味豊かで見た目にも美しい料理を簡単に作成できます。 Arteflame は、1,000°F 以上で肉を焼いてステーキハウス品質の焼き加減を実現し、平らなトップのグリドルで他のすべての食品を調理することもできます。このシュニッツェルのレシピはグリルの多用途性を示しており、食材を焦がすことなく完璧に均一な焼き目を提供します。グリルの内部温度が目標値より 15°F 低くなったら、グリルから食材を取り出すことを常に忘れないでください。取り外した後も調理が続けられるためです。
材料:
- 薄く叩いた骨なしポークまたは子牛のカツレツ 4 枚
- 中力粉 1 カップ
- 大きな卵 2 個を溶きます
- パン粉 1 カップ
- すりおろしたパルメザン チーズ 1/4 カップ
- 塩とコショウで味を調えます
- 無塩バター 大さじ 4 杯
- オリーブオイル 大さじ 2 杯
- 飾り用のくし切りレモンと新鮮なパセリ
手順:
- グリルを予熱します: Arteflame グリルを中火から強火にかけて、グリルの準備を整えます。
- カツレツの準備: カツレツに塩とコショウで味付けします。各カツレツに小麦粉をまぶし、溶き卵に浸し、パン粉とすりおろしたパルメザン チーズを混ぜたものを塗ります。
- シュニッツェルをグリルする: Arteflame グリルの平らなトップ グリドルで、バターとオリーブ オイルを溶かします。カツレツを鉄板の上に置き、きつね色でカリカリになるまで片面約 3 ～ 4 分焼きます。
- 提供: 内部温度が 145°F に達したら、グリルからシュニッツェルを取り出します。数分間休ませてください。レモンと新鮮なパセリを添えて、すぐにお召し上がりください。
ヒント:
- 均一に調理するためにカツレツを均等に叩いてください。
- グリドルの加熱ゾーンを調整して、最適な温度でシュニッツェルを調理します。
- ポテトサラダまたはミックスグリーンを添えて、完全な食事をお召し上がりください。
結論:
Arteflame グリルでシュニッツェルを焼くことは、このサクサクとした風味豊かなドイツの伝統的な料理を楽しむための楽しい方法です。 Arteflame の高熱とさまざまな加熱ゾーンにより、おいしい黄金色の皮で完璧に調理されたカツレツが保証されます。バーベキューを主催する場合でも、家族でディナーを楽しむ場合でも、このレシピはその味とシンプルさで感動するでしょう。今すぐ試して、Arteflame グリルで料理の腕を上げましょう!
